生蚝韭菜煎蛋的家常做法(韭菜海蛎煎蛋的简单做法)今天，给大家介绍一道蚝仔煎蛋的做法，有的地方叫蚵仔煎，外酥里嫩，吃起来非常的鲜，配上韭菜一点腥味都没有，营养丰富，老少皆宜，喜欢的朋友可以试试哦！
用料：
2个鸡蛋，50g蚝仔，一小把韭菜，白胡椒粉，盐，油，水 。
文章插图
做法：
用清水清洗干净小蚝仔 ， 洗掉表面的碎壳儿和泥沙，沥水备用 。
韭菜洗净，切成细末儿备用 。
文章插图
将鸡蛋打入碗中，加盐和白胡椒粉，搅拌均匀 。
文章插图
往蛋液碗中加入3汤勺红薯淀粉，再倒入适量的水 ， 用筷子搅拌均匀，搅拌成不稠也不稀的淀粉糊 。
文章插图
这时候加入切好的韭菜末，搅拌均匀 。
文章插图
锅内倒油，等到油热后放入洗净的小蚝仔，用油煎一下 。
文章插图
文章插图
专栏海鲜菜谱教程作者：懒人厨房99币24人已购查看随后把淀粉糊倒入锅中 ， 煎至底面定型 。
文章插图
" img_width="1280" img_height="711" alt="这是韭菜煎蛋的家常做法，外酥里嫩，配上生蚝肉煎着吃，越吃越香">翻面以后再稍微煎一会儿 ， 就可以出锅了 。
这道蚝仔煎蛋就做好了，整个过程不超过2分钟，方便快捷 ， 非常适合懒人做的一道家常菜 。
文章插图
文章插图
文章插图
小贴士：
【韭菜海蛎煎蛋的简单做法 生蚝韭菜煎蛋的家常做法】喜欢吃酥脆一些的，可以再稍微多煎一会儿 。
- 煮小海蛎子的正确做法 蒸熟的海蛎子吃不完
- 生蚝韭菜煎蛋的家常做法 蚝仔韭菜煎蛋做法
- 鸡蛋煎海蛎的做法大全 闽南的海蛎煎蛋做法
- 牡蛎煎鸡蛋的家常做法 鸡蛋牡蛎的做法宝宝吃
- 厦门海蛎煎的介绍
- 海蛎子的做法大全家常做法大全 海蛎子家常做法大全集
- 牡蛎和生蚝有什么区别？牡蛎怎么吃？
- 怎样做蛋皮不粘锅 煎蛋皮要不要放油
- 煎蛋皮要不要放油 煎鸡蛋皮能做哪些菜
- 海蛎子沾的汁如何调配 海蛎怎么做比较好吃