猪腰怎么炖汤可补腰酸(腰酸吃猪腰效果怎么样)

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猪腰 , 别名为猪肾,含有丰富的营养成分 。据中医记载 , 猪腰有补肾气,消积滞耳鸣的功效 。枸杞叶和枸杞有养肝明目的效果,用来炖猪腰汤既鲜美又滋补 。尤其是现在冬天了,天气比较容易干燥,给家人炖点猪腰瘦肉枸杞叶汤,对于腰酸背痛,眼涩燥热有很好的改善作用 。猪腰菜菜家这边的菜市场是论个来卖,11元一个猪腰 , 新鲜的枸杞叶带杆论根称是7元一斤 。话不多说 , 接下来菜菜会为您介绍这款家常猪腰汤的做法,喜欢的话,可以跟菜菜一起来试试!

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【猪腰瘦肉枸杞叶汤的家常做法】
【准备食材】:猪腰,瘦肉 , 枸杞叶,枸杞,黄姜,料酒,白酒,大蒜,食盐,花生油

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【烹饪过程】:
1、瘦肉洗净切成小片 , 大蒜和黄姜去皮切成小粒放入盘中备用 。切去猪腰里面的白筋,然后改切成刀花,加入一勺料酒浸泡30分钟,去除臊味 。

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2、锅里加入小半勺花生油,倒入蒜粒和姜粒爆香后,再倒入猪腰和小1勺白酒小火翻炒30秒 。

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3、接着锅里倒入一盆温水和肉片,开中火煮开后 , 撇去表面的浮沫 。

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4、最后等瘦肉熟后,关掉火,倒入枸杞烫几秒 , 加入小半勺食盐提味即可出锅 。

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【菜菜说】
1、瘦肉建议大家选用梅头肉,比较香嫩,不用腌制都可以 。
2、枸杞叶非常容易熟,所以选择最后关火再下锅 。
3、猪腰记得要去除里面的白筋,借用料酒和姜来去除里面的腥臊味,否则味道很重难以下口 。温馨提醒,猪腰虽补 , 但毕竟是猪的内脏,所含的胆固醇很高 , 切忌大量食用 。
【腰酸吃猪腰效果怎么样 猪腰怎么炖汤可补腰酸】以上就是菜菜与大家分享的猪腰的家常做法 , 如果您还有不同的经验或者妙招,欢迎您在文章下方给菜菜留言分享 。感谢大家的阅读 , 本图文均为“加尤菜菜”原创,盗用必究 。您们的支持与鼓励是我一直分享美食的动力,喜欢菜菜的家常美食,欢迎您点赞,评论或者转发!
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