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5、半小时后加适量盐 ， 继续煨半小时至山药排骨酥烂即可；
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小贴士：山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清，色泽更好 。
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黑豆排骨汤
功效黑豆性平味甘，所含的钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高，常喝黑豆排骨汤，可以补肾养血，特别是对头发有一定的滋养效果哦 。
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食材黑豆约300克；猪排骨约400克洗净；盐、香葱、食用油适量；
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做法
1、将黑豆先在水中浸泡6小时，使其变松软；
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2、排骨与凉水一起下锅 ， 大火煮开 ， 撇干净浮沫 。
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3、然后排骨带汤一起倒入电紫砂煲或高压锅 。
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4、加入黑豆 ， 温火煲5～6小时 。
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5、最后加盐调味 ， 吃时放点香葱 。除黑豆外，也可以选择红豆，可促进血液中胆固醇的代谢 。
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在家里炖上一锅靓汤，
赶走一天的寒气与疲劳，
成为这个冬天最幸福的人！
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