猪肝菠菜粥的做法步骤 猪肝菠菜粥做法

猪肝菠菜粥做法(猪肝菠菜粥的做法步骤)

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小王子已经添加了一段时间的肉肉了 , 今天打算给他尝试下味道比较重的猪肝 。我不太喜欢肝的味道,而且肝脏属于排毒的器官,也担心不好处理 。但猪肝富含丰富的维生素A和铁等补血营养素,不仅有助于宝宝造血功能的发挥,还有利于宝宝智力和身体发育,对消除眼疾和促进视觉发育也有帮助,所以尝试着为宝宝制作试试 。
By 小王子的辅食料理
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1、1.准备好猪肝,将猪肝切片后泡水,我中间换了7-8次水 。
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2、2.奶锅放入姜片,猪肝用热焯一下,焯过的猪肝过热水冲洗一下 。
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3、3.平底锅加热,放入猪肝翻炒至干燥 。
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4、4.将猪肝倒入料理机打泥,将一半猪肝泥放入储存盒冷冻保存 。
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5、5.平底锅加热,放入剩下的一半猪肝泥翻炒至干燥,一定要保持全程小火,要不很容易糊哦 。
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6、6.猪肝泥放入料理机打成猪肝粉 。一定要保持料理机的干燥 , 要不会有很多粉末挂在料理机壁上,而且很容易变质 。
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【猪肝菠菜粥的做法步骤 猪肝菠菜粥做法】7、7.炒好的肝粉很香呢,将猪肝粉过筛 。
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8、8.放入储存罐中存储,1-2周吃完 。
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9、9.取新鲜菠菜用开水焯一下后切碎,和猪肝粉放入粥中搅拌,就可以喂宝宝食用了 。添加了蛋黄的宝宝可以加少许蛋黄 , 更香哦 。
a.对于这种食材 , 我之前是绝对不会亲自去处理的,视觉上实在是觉得惊悚 。但为了小王子也是拼了,其实越新鲜的肝血液越多,弹性越好,不干皮,无腥臭 , 切开有血液流出 。b.菠菜一定要焯一下哦,为了去除多余的草酸 。c.有关辅食添加方法,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)
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