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15. 把红枣插进去
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16. 随便插 -0-
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17. 做好的馒头们?。?可爱不.. 我爱人说长得像绣球,哈哈哈
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18. 蒸锅放半个馒头高的水,涂一层薄薄的油以免粘锅,将馒头放进去 , 盖上盖子发酵10分钟
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19. 大火烧开了之后中火10-12分钟 馒头大就12分钟,做好了之后焖5分钟 开盖子的时候要慢慢掀开 不要一下子打开 要像是新郎揭新娘盖头那样温柔
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小贴士:
这里是来自蒋蒋的碎碎念... 1.酵母粉的水不用太多的冲开了就好,30度左右的热水就是摸起来不烫手的感觉 。2. 因为春天还是天气冷,除了坐热水发酵也可以烤箱发酵... 3. 要是自己吃可以减半分量,半斤面,吃不完的可以冷冻起来 。4. 加了15g白糖,喜欢甜馒头可以多加一点的 5. 先做好的千万要用湿布盖住,我们南风天我觉得很潮湿木有盖?。缓笳舻氖焙蚧岱⑾肿羁甲龅募父銎鹌ち?..
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