3.不粘锅中火热油，将土豆丝面糊倒入锅中煎2分钟，至成型，金黄色，翻面继续煎 ， 煎至凉面金黄酥脆，起锅
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4.切块，蘸酱，开吃~自己做的土豆饼土豆量多，香脆可口 ， 让人欲罢不能
葱油饼
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温开水 / 大葱 / 五香粉
油酥 / 面粉 / 花生油 / 盐
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1.用温开水加入面粉 ， 用筷子搅拌成雪花状，然后揉成光滑面团
盖上湿布醒15分钟左右
2.将面粉和花生油混合，并加入适量盐和五香粉调拌均匀
3.根据自己喜好，面团分份
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4.擀成薄片，涂上油酥撒上葱花即可
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5.从两边向中单卷起来
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6.向中间滚送
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7.最后压成饼状
8.在平底锅中，煎至两面金黄即可
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小贴士：
1.在面饼表面喷些水，可以让饼内部熟的更快些 ， 同理合上电饼铛煎一是锁水使饼内部更松软，二也是让饼内部完全熟透2.饼皮刷油可以让外皮更酥脆3.做这个饼的面团一定要非常的松软，所以水量可以多些，搅拌成很粘手的那种状态最好 。
燕麦蓝莓煎饼
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燕麦片40g / 开水 / 糖少许 / 蓝莓
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1.将麦片倒入搅拌机内 ， 加开水，记得不要放太多，如果你喜欢香蕉的话也可以加入一些香蕉开始搅拌 。将蓝莓清洗备用
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3.在开火前，把燕麦糊平铺在平底锅上，然后开小火煎 ， 待面糊还没有成型之时，放上几颗清洗好的蓝莓，两面变成金黄色就可以停火了 。
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虾仁煎饼
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面粉150g / 虾仁100g / 豌豆80g
玉米80g / 胡萝卜80g / 橄榄油 / 盐3g
黑胡椒粒 / 鸡精 / 孜然粉 / 清水适量
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1.备好食材,胡萝卜粒、玉米粒、豌豆洗净，焯熟，虾仁洗净，调入盐、黑胡椒粒、搅拌均匀 ， 腌制30分钟左右，取出面粉
2.焯熟的食材倒入料理机内，加入腌制过的虾仁，通电搅碎
3.面粉用大盆盛起，倒入虾仁胡萝卜碎
4.加上适量清水 ， 调入少许盐、孜然粉、鸡粉、搅拌均匀，适合状态是能流动的面糊即可
5.热锅，倒入橄榄油
6.用汤勺舀起面糊 ， 均匀摊在煎锅上面，一勺糊就摊成一个饼，煎至底部凝固，成焦黄色
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