今日菜谱家常菜大全炒菜菜谱大全家常菜做法( 二 ) _家常菜

2、将250克油加热，加入扁豆，炸扁豆至皮肤起皱，控制网油滤网取出。
3，再加1汤匙油，炒肉末，干辣椒，胡椒，芥末，大蒜。
4、倒入酱油，炒熟扁豆扁豆，熄火，加盐和味精，煸炒。

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7 。Fried Cauliflower与鸡
原料：鸡胸肉、花椰菜和调料：洋葱、姜、大料、食用油、料酒、盐、鸡汤、蚝油、盐
做法：1鸡胸肉洗净，切成肉，用盐和料酒腌食用油块、淀粉抓匀。
2、菜花洗净切成小朵，坐在开水锅中，锅中煮熟，取出冷水，控水备用。洋葱、姜片、蒜片切丝。
3、另一个锅里，放油，油热放姜大料放入鸡胸肉，也放入锅中炒肉放下，然后把葱姜放入炒出香味，放入煮熟的菜花炒。
4 。料酒、鸡精、蚝油，把鸡胸肉放入锅内，炒快，放盐，煸炒，做成锅。

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8，米粉蒸猪肉
配料：猪肉调味料：一颗小洋葱，生姜，一些药片，少许酒，胡椒粉，胡椒粉，大米，酱油，酱油，一些黑米，鸡肉，糖，豆瓣酱。
做法：1，猪肉片。
2 。腌的肉，葱，姜，八角形。
3、腌制肉类，准备花椒、花椒、糯米、糯米。
4、在准备好的3锅中煸炒。
5、锅中的3用中米来切香味，变黄。
6 。用搅拌机打碎油炸3 。别把它弄得太快了。颗粒大且容易获得。
7 。倒入6的腌猪肉。加入酱油、酱油、糖、鸡肉、芝麻油少许。拌匀。
8 。最后，加一匙酱油。加少量的水使粉末湿润。

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9 ，洋葱炒鸡蛋：
材料：鸡蛋（4），洋葱（3）调味料：盐（1/3汤匙），油（6汤匙）。
方法：1 。洋葱洗净去洋葱，放入葱花切碎的葱，放入玻璃碗中。
2 。放入四个鸡蛋，玻璃碗倾斜45度，用筷子向一个方向，鸡蛋和洋葱快速搅拌，直到鸡蛋粘。
三.锅烧热，等到锅里的水蒸发，燃烧约1分钟，烧6汤匙油，把锅让油在锅的表面，然后进入一个小的，然后倒入鸡蛋。
4 。在一个方向炒鸡蛋，大约1分钟后，鸡蛋将凝固，然后迅速清洗锅，以免炒过老。
小贴士：1、炒鸡蛋时，锅一定要烫得很烫，所以煎鸡蛋要顺滑，不要烫锅炒不掉。
2 。冰箱里的鸡蛋应取出一小时后煮熟。
3，炒鸡蛋避免味精，如果加入味精，加热后味精将覆盖鸡蛋本身的味道。
4 ，如果你吃太多鸡蛋，它会导致更多的代谢产物和增加肾脏负担，每天吃1～2个鸡蛋。

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10，西红柿炒蛋
配料：番茄，鸡蛋配料：植物油，盐。小心，西红柿炒鸡蛋不要放鸡精或味精，因为西红柿炒鸡蛋要吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋时有一种可口的物质，不需要放新鲜味精或鸡精。这也是你做这道菜时没有生姜和大蒜的原因。
练习：1 。西红柿被切成块，大小不同，形状没有关系，鸡蛋被打开到碗里，打匀，放入少许盐。
2 。锅内倒入适量（时间，放了多少炒鸡蛋油是很重要的，我的经验相当于鸡蛋液2/3）油，当油是热的，（我讲回来用怎么确定油的温度），倒进蛋液中，蛋液会注意这个时间，自然凝固。不要动，当蛋液凝固（当心油干了，造成鸡蛋糊），食品（也叫铲）从鸡蛋的边缘进入平缓，鸡蛋煎，当双方的颜色是金色的，把蛋从锅里（也可以不去，但熟练了以后），这个时候锅里应该有一些油，变成了西红柿，翻炒几下。因为西红柿含有大量的水分，所以会有水的沉淀。这时，炒鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几次。

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