今日菜谱家常菜大全炒菜菜谱大全家常菜做法( 三 ) _家常菜

当有人喜欢做的时候，往里面放点水。我不推荐它。事实上，番茄里的水已经足够了。另外，现在的西红柿品质不好，油炸的食物不甜，有些苦味，当锅里可以适量的糖。

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11，丝葫芦炒鸡蛋
原料：丝葫芦蛋调味料：油、盐、酒、葱。
练习：1 。鸡蛋2-3，加少量盐、酒。混合备用。
2 。丝瓜去皮切片或切块。
三.大火烧油放入镬中，炒至油温升至蛋碗后待用。
4 。大火烧油放入镬中，炒至油温升至葫芦，放入熟鸡蛋炒，再加盐调味，煸炒洋葱小壶食物。吃更多的好处：丝瓜营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸、核黄素、B族维生素和维生素C，还含有人参皂苷。

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12 。大蒜金奖
材料：猪肋骨。调料：海鲜酱、烧烤酱、酱油、酱油、蚝油、味精、白糖、胡椒粉、大蒜。
做法：1、将排骨切成12厘米长，洗净去血。
2, 2小时以上（含香料海鲜酱、烧烤酱、酱油、酱油、蚝油、味精、白糖）以上。
3、将油烧至20%热，将排骨放入锅内，油温从低到高慢慢煎，至熟排骨，外壳去掉沥干油。
4、再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加上调料，装盆即可。

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13 。糖醋排骨
糖醋排骨以其酸甜可口、香而不腻被众多美食控所喜爱。但传统的糖醋排骨因制作过程相对复杂，烹饪时间较长而难以登上家庭餐桌。下面这道简易版糖醋排骨省去了焯水、油炸等步骤，简化了过程，也节省了时间，只要掌握好黄金比例1：2：3：4，即使是零厨艺的童鞋也能做出色香味俱全的糖醋排骨!而且少油更健康哦!
材料：猪排骨1斤，料酒1汤匙，2汤匙酱油，3汤匙醋，4勺糖，盐3克，生姜适量。
做法：1、猪小型西安网，干水待用。
2、锅内倒入少量油，加热后，爆香姜片。
3、入排骨，炒排骨已至色泽金黄，表面微焦。
4、黄金在调味品中的比例，顺序是：首先，放1汤匙料酒，然后2汤匙酱油、3大汤匙醋、4汤匙糖，最后搅匀。
5，倒入不开排骨的水里，用中火焖20分钟。
6、调入盐，用火开汁，汁色收光，撒芝麻点缀至锅中（最后火关汁，多翻锅肋时，避免燃烧）。
诀窍：前1，排骨在锅里炒干水，干，用厨房纸也，所以没有油花四溅在炒作时间。
2、对中国的爱深颜色，即可炖好后调入盐，然后放少量酱油加。

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14，可口可乐鸡翅
材料：鸡翅，胡椒粉，干红辣椒，洋葱，生姜，一罐可口可乐。
做法：1、洗干净的翅膀，在每个机翼的几笔，加一点酱油，盐，姜丝20-40分钟。
2、将油放入锅内，烧至6火，炒香花椒。
3，在金黄色的两面加翅煎。
4、倒入可乐，以盖住鸡翅。
5、烹饪文件让可乐打开，换上保鲜纸，放入干胡椒，加盐调味。
6 。不时地看着火。当可乐汁粘的时候，它就完成了。
7 ，当锅上洒上葱和葱，让菜看起来更好。
小贴士：1、花椒不放在第一位，容易，不好。
2，可乐通常是8-10个公鸡翅膀和一罐可乐。

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