炖鸭腿肉的做法大全集(秘制鸭掌煲的做法大全集)你还在贴秋膘?out啦!初秋时节,给自己和家人炖一锅好汤,润一润吧!
有民谚云:荷莲一身宝,秋藕最补人 。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑 , 组成了一道适合初秋时节的滋补靓汤——花生莲藕猪手汤 。
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试想 , 外面秋风阵阵、细雨绵绵,全家人围桌吃一锅热气腾腾、鲜香滋补的花生莲藕猪手汤,那一个幸福惬意?。?
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宝宝饮食知识
宝宝能吃猪手吗?多大的宝宝能吃猪手呢?
宝宝是可以吃猪手的 。
猪手里含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,对宝宝的成长有很大的好处 。但是因为宝宝年龄还小,肠胃功能尚未发育成熟,所以猪手要用高压锅炖烂一些 。油腻的部分不要给宝宝吃,也不宜吃得过多 , 不然会导致消化不良,积食发烧 。
一般来说七个月的宝宝就可以食用猪手 。
不能太早给宝宝吃,要看之前宝宝习惯吃什么,每个人的喂法都不一样 。有的宝宝从小就被妈妈喂食除了母乳或牛奶之类的其它食物 , 这样的宝宝会比较适应 。
花生莲藕猪手汤
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材料
猪手两只、莲藕两节、花生仁两把、葱姜少许、清水足量、盐适量 。
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步骤
1.两只猪手洗净剁块 , 焯沸水去血沫后冲净 。
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2.两节莲藕去皮切大块,两把花生仁沸水焯烫后捞出 。
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此两步骤都为减轻汤色 。
3.全部原料放入大锅中,加葱姜和足量清水 。
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4.大煮沸后捞浮末,转小炖1.5-2小时 , 加盐调味即可 。
这道花生莲藕猪手汤,烹饪简单,鲜香滋补 , 老人儿童都适合喝!
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