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中式
君语
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诸花少六出 , 唯有栀子六出 , 夏花之中 , 栀子最为馥郁者 , 栀子有小叶及大叶之分 , 林兰一称呼为大叶栀子 。
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栀子花是我国传统的花木 , 李时珍在《本草纲目》写道:“卮 , 酒器也 , 卮子象之 , 故名 , 今俗加木作栀” , 古人认为栀子果实像古时的酒杯“卮” , 所以叫这个名字 。
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宋人苏子荣《图经本草》曰:“今南方及西蜀州郡皆有之 。 木高七八尺 , 叶似李而厚硬 。 又似樗蒲子 , 二三月生白花 , 花皆六出 , 甚芬香 , 俗说即西域薝卜也” 。
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旧人语出栀子 , 诸花少六出者 , 唯栀子花六出 。 陶真白言 , 栀子剪花六出 , 刻房七道 , 其花香甚 。 去年水仙一文中 , 提及水仙六出梅花五 , 盖六出之花香甚噫 。 这种花是单瓣栀子原种 , 今日已很少见 。
【栀子|栀子花开,才算入了夏!】
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今日栀子花 , 多为小叶栀子与大花栀子 , 皆是重瓣 , 以此段文字为界 , 上为小叶栀子 , 下为大花栀子 , 汪曾祺先生曾言:“栀子花粗粗大大 , 又香得掸都掸不开 , 于是为文雅人不取 , 以为品格不高 。 栀子花说:‘去你妈的 , 我就是要这样香 , 香得痛痛快快 , 你们他妈的管得着吗!’”此语应为大花栀子 。
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南宋时 , 栀子常被应用为盆景和插花 。 宋徽宗的花鸟图卷中也出现过灰喜鹊站在栀子枝条上的镜头 。 及至明人吴门四家 , 其一沈周擅长山水、花鸟 , 亦偏爱栀子花 ,, 曾赋《桅子花诗》:“雪魄冰花凉气清 , 曲栏深处艳精神 。 一钩新月风牵影 , 暗送娇香入画庭 。 ”
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《清明上河图》局部
古人仿着栀子的果实形状 , 制成了栀子灯 , 在《清明上河图》中有几处店招就悬着栀子灯 , 远远就能看到是风月之地 , 可理解为最早的红灯区 。 南宋的《都城纪胜》记道:“庵酒店 , 谓有娼妓在内 , 可以就欢 , 而於酒阁内暗藏卧床也” 。 就欢二字 , 虎狼之词也 。
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