长沙中一餐饮管理有限公司简介
一、公司概况
中一餐饮管理有限公司成立于2004年6月 , 注册资本壹百万元 , 注册号:430104000006484(2/2) 。公司现有员工1500余人 , 有高、中级厨师150多人 , 专业管理技术人员100余人 , 大中专管理人员占15% , 这支技术力量雄厚的炊、管队伍为公司的发展壮大做出了巨大的贡献 。本公司采取“董事长——总经理——店长——主管”的经营管理模式 , 以保证科学合理的经营管理 。
本公司秉承“诚信敬业 , 创新求实”的发展理念 , 以餐饮管理服务作为主要发展目标;公司在全体员工的不懈努力和持续创新下 , 在广大客户的大力支持下获得了快速成长;公司成长历程:
1.2003年9月,由董事长贺长安接手湖南商学院第三学生食堂,这是本公司排名次参与餐饮管理服务工作;
2.2003年年底,由于经营效果显著,第三食堂被湖南省高校伙食管理委员会评为"先进单位";
3.公司成立.2004年6月,公司正式成立,公司名字"长沙锦鹤餐饮管理服务公司",注册资本50万元整,完成了由个体经营向现代化公司经营的转变,标志着公司的快速化发展的起步;
4.2004年9月,公司一举中标湖南排名师范学校冬方红校区排名食堂,标志着公司的业务逐渐走向社会,受到客户的肯定和支持;
5.2005年9月,公司取得湖南商学院学生第二食堂的经营管理权,标志着公司进一步受到客户的肯定;
6.2007年4月,公司中标长沙市第四医院,标志公司的业务由高校食堂走向医院食堂,这对公司既是挑战,更是机遇;
7.2007年12月,公司再传捷报,公司中标中联重科食堂,企业的业务开始由高校、医院和企业三头齐进,公司的经营管理受到客户的肯定和好评;
8、公司因战略发展需要 , 将公司更名为长沙中一餐饮管理有限公司 , 意为做中国一流的餐饮企业;并将注册资本增资为100万元;
9.2008年6月,由于业绩突出,公司接手怀化学院西校区排名、第二学生食堂,使公司的业务从长沙扩展到湘西地区,使公司面临着更多的机遇与挑战 。
10.2009年 , 我公司相继托管湖南公安高等专科学校二食堂、张家界航空工业职业技术学院一食堂、娄底职业技术学院三食堂等的托管 。
11、2010年公司相继托管潇湘职业学院一食堂、冬安耀祥中学、长沙环保职业技术学院三食堂、湖南商务职业学院一食堂 。
二、业务概述
1、高校食堂
公司自2003年承接湖南商学院第三食堂餐饮管理服务委托 , 实行食堂社会化保障经营管理;经营成绩突出 , 受到广***生的好评 , 公司于2003年度被湖南省高校伙食管理委员会评为“先进单位”;并于2005年9月取得了湖南商学院第二食堂的经营权 。
2004年公司凭借雄厚的实力和一流的管理模式 , 在湖南排名师范食堂经营竞标中 , 取得了冬方红校区排名食堂的经营权 。
2005年1月在长沙大学汇泽食堂经营权的竞标中 , 本公司在众多竞争者中再一次胜出 , 取得经营权 。
2007年10我公司在湖南商学院北津学院第二食堂的投标中获得经营权 , 2008年6月 , 我公司获得怀化学院西校区排名、二食堂的经营权 , 使我公司的业务向周边二级城市拓展(公司经营托管的食堂主要如表2) 。2009年9月我公司相继中标湖南公安高等专科学校二食堂、张家界航空职业技术学院一食堂、娄底职业技术学院三食堂 。
2010年4月靠着诚信务实、高效创新 , 深入为师生提供物美价廉的服务意识 , 潇湘职业技术学院一举取得该院二食堂经营权 。
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