餐饮公司 餐饮公司注册流程及费用( 六 )


运营理念:1、以顾客需求为导向;2、以效益优先为导向;3、以市场占有为导向;4、以品牌建立为导向 。
如何运营:1、做好经营案例的归纳整理工作 。2、做好知名度和美誉度的推广工作 。3、寻找自身的核心竞争力 。4、建立切实可行的盈利模式 。
运营注意事项:排名、依法开展餐饮管理工作 。餐饮管理牵扯面广 , 人员复杂 , 学好法律是开展经营工作的前提 。不懂法 , 不守法 , 在法治社会的环境下无法生存 。餐饮管理需要多方合作 , 界定好各方的权利和义务 , 可以有效减少合作的***和诉讼 。第二、搞好餐饮管理公司的自身建设 。餐饮管理公司是为下属部门和其他相关企业服务的 。规范他人之前 , 应首先规范自己 , 一丝不苟 , 严格要求 , 增强合作伙伴的理解和信任 。第三、开展义务餐饮管理知识的普及活动 。通过参加各种论坛、沙龙和讲座 , 增进客户和企业之间的了解 , 探究客户需求 , 解答客户疑问 , 与客户之间 , 建立良好的合作关系 。
餐饮服务公司简介篇三
餐饮组织简介
一、组织简介
我们组织是伴随着本人在大学食堂多年的工作经历成立的 , 目前我们组织由较初的几个人发展到现在十四人左右 , 由于我们多年在大学食堂工作 , 经常与大学生接触 , 我们理解学生的不满 , 且懂得学生的需求 , 站在学生的角度 , 解决学生较基本的饮食问题 , 立志做中国高校食堂排名品牌 , 专业经营高校食堂 , 秉承“诚信敬业 , 创新求实”的发展理念 , 以餐饮管理服务作为主要发展目标 。
二、组织产品
我们组织主要经营各种面食、各种炒菜、炒米饭等特色快餐 , 以及临夏风味炒面、山西刀削面、西府削筋面等面食 , 还有山冬杂粮煎饼、麦香馅饼、陕西腊汁肉夹馍等地方小吃
山冬杂粮煎饼 , 采用小米、玉米、高粱、小麦、黄豆几种面混合使用 , 制成面糊 , 做出的煎饼 , 薄脆可口 , 含粗纤维多 , 能够清除体内垃圾 , 具备排毒养颜的功效 , 还能促进血液循环降血脂 , 健脾养胃促进消化 , 对吃腻了食堂饭菜的学生来说 , 就是一种健康食品 。
土耳其烤肉饭 , 土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后 。采用旋转式烤肉机 , 电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下 , 佐以沙拉、配料装入特制的米饭上 。烤肉在光热作用下 , 肉质鲜嫩 , 色泽油亮 , 香嫩可口 , 不油腻 , 营养均衡 , 令闻者口出欲出 , 食者口味留香 。
麦香馅饼 , 挑选优质面粉及肉馅素馅作为食材 , 运用现代设备及独特的烤制技术 , 使出炉的馅饼色泽诱人 , 外酥内嫩 , 口感酥软 , 香气四溢 , 讲究营养饮食的心理 , 种类新颖 , 甜香、肉香、咸香、麻辣十几种口味一应俱全 , 令人留 恋往返 。
西府削筋面 , 削筋面的主要流行区域是宝鸡凤翔及毗邻地区 , 其他地方比较少了 , 地方特色十足 。削筋面在和面的时候面要揉硬 , 然后擀厚 , 切成长短均匀的细条就好了 , 做好后吃起来非常筋道 。削筋面具有筋而不硬 , 滑而不嫩 , 油而不腻 , 辣香爽口 , 咸酸适口 , 味道香醇 , 吃在嘴里爽滑立朗 。