肉馅煎蛋饼即方便在工作日时快速完成,作为周末招待朋友的早午餐也足够优雅 。
菜谱:2勺橄榄油,1个红辣椒切碎,1个绿辣椒切碎,1/4个洋葱切碎,1勺盐,8个鸡蛋白,1/2杯样奶酪切碎,1把新鲜菠菜 。
预热烤箱到190度(如果用全蛋代替蛋白,用215度);在平底锅中倒入橄榄油,调中火;放入洋葱和辣椒翻炒到变软,大约7分钟,撒上黑胡椒和盐,将蛋白搅拌均匀后倒入平底锅,煎3分钟;将菠菜和羊奶酪铺在蛋饼表面;将平底锅放入烤箱,烤8——10分钟取出,完成!
醒来后,做上一批这种富含高蛋白的火腿杯烤蛋,在上班之前你就能享受一份浓香四溢的早餐了 。它虽然简单易做,但是当你想要一 个低碳水
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