品pǐn，对duì人rén体tǐ有yǒu五大功能néng：免疫强化机jī能néng，抑制zhì老化，预防疾病， 促进疾病痊愈和hé调节人rén体tǐ的de生shēng理机jī能néng 。甲jiǎ壳质对duì人rén体tǐ的de生shēng理效应主zhǔ要yào依靠壳糖táng胺的de作用来实现 。据文献报道，对duì疾病的de预防和hé保健jiàn作用简述如下xià：
1、妨碍脂zhī肪fáng的de吸收
因为wèi几丁聚糖táng是shì带正电荷的de阳离子化合物，所以yǐ在zài体tǐ内它聚集在zài带负电的de脂zhī滴周围，形成屏障而妨碍吸收，同tóng时shí它还可kě以yǐ和hé胆汁酸suān结合影响脂zhī类lèi乳化使其qí吸收减少 。
2、吸附体tǐ内有yǒu害物质并排除于体tǐ外随着科kē技的de进步，也带来很多公害，导dǎo致人rén类lèi发生shēng奇病 。其qí中较zuì广为wèi

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