中秋|中秋除了吃月饼，老北京还有这么多讲究…… |北京|中秋之夜|兔儿爷|拜月

俗语有云：“十五的月亮十六圆” 。虽然中秋之夜刚过，一轮满月仍寄托人们心中的思乡之情，团圆之愿。
自古以来，各地的中秋节都带着一些地域特色，而老北京的中秋节也有着特别的京味传统和习俗。

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秋天，北京无论是路边小贩还是水果店中，各色水果琳琅满目。葫芦形的大枣，脆甜的小白梨，火红的石榴，还有最具代表性的柿子。图中这位农民老大爷，用扁担挑着两筐刚摘下的柿子，从北京郊区一路走到城里，把生意做到了天安门前。
北京的中秋，又俗称为“八月节”或者“果子节” 。农历八月是收获的季节，中秋节前的三五日，前门外和德胜门内的果子市便开了。根据《京都风俗志》所载，从八月十三一直到八月十五，桃、梨、枣、葡萄等等时令水果在果子市都买得到，果商的吆喝声此起彼伏，不绝于耳。

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东四牌楼的“东文美斋”饽饽铺。

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中秋月饼是旧时每个老北京“饽饽铺”的应时糕点，各个店铺都会提前数日准备。

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很多著名“饽饽铺”都会在自制的月饼上盖上自家品牌特有的标志。
作为中秋节最具有代表性的节令食品，中秋月饼是旧时每个老北京“饽饽铺”的应时糕点。每年农历八月份起， “饽饽铺”就开始出售月饼，其中以前门的正明斋、东四牌楼芙蓉斋、东四北段芳斋、西单牌楼北的毓美斋、地安门外桂英斋的月饼最为有名。旧时京味月饼最常见的是“自来红”“自来白”和“团圆饼” 。到后来，京味月饼的品类有所增加，多了提浆月饼、翻毛月饼、酥皮月饼等等。

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琳琅满目的兔儿爷摊子。

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过去中秋节，谁家不供兔儿爷？

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曾经风靡京城的“兔儿爷” 。

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比一比跟现在的一样吗？

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【中秋|中秋除了吃月饼，老北京还有这么多讲究……】民国时期，北京厂甸的“兔儿爷”摊。
按照老北京中秋习俗，八月十三到十五，中秋要放三天假。在这几天，京城的“泥兔摊”是最忙碌的时候。 “泥兔摊”就是卖“兔儿爷”的， “兔儿爷”是一种人身兔面的泥玩具，它的起源很难考证，明代就已风靡京城，清代“兔儿爷”最为流行。那时，在中秋节前半个月，东安市场、前门牌楼、西四……到处可见贩卖“兔儿爷”的摊子，摊上架设数层楼梯式的木架子，每一层都放满了各种彩绘式样的“兔儿爷” ，被老北京们称为“兔儿爷山” 。中秋之夜，老北京的每家每户都会摆上个“兔儿爷” ，或赏玩或跪拜。至今，在一些节日庙会上还能见到“兔儿爷”的身影，它已经成为京韵文化的元素之一。