五香猪蹄步骤1 锅中放水 ， 加入葱段姜片烧开后 ， 把洗净的猪蹄放入焯烫一下水捞起步骤2 另锅加水，加入萄段姜片和料酒，再把焯后的猪蹄放入煮6分钟左右，捞起步骤 3 把煮过的猪蹄捞放碗里，放入葱段蒸30分钟步 。
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1猪蹄拔去残留的猪毛，刮洗干净，中间劈开一分为二2锅内加适量清水，水烧开后加入猪蹄3煮四五分钟，氽水去血沫腥味4捞出后用清水冲洗，同时用小刀把外表皮刮一遍，再用清水冲洗干净，至表皮清爽不粘手 。
虽然她学的是艺术设计，但还是在朋友的帮助下，开了这家名为“谷记秘制猪蹄”的猪蹄店李佩煜的乐观和主见给了大学毕业生们更多思考和启示2013年10月9日 ， 江苏卫视非常了得，播出了“猪蹄西施”李佩煜作为嘉宾，与 。
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