茶叶|白毫银针加桂花，是锦上添花，还是画蛇添足？老茶友都不这么做( 二 ) 中国共产党|红楼|藏书楼|西城

而直接往白毫银针中添加桂花，并不会起到相辅相成的作用，反而会导致茶叶风味减弱，这样的做法属实不妥。

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新茶友们，不可将其他茶的理念搬到白茶上，有失偏颇。
而茶掌柜推荐往白毫银针中添加桂花，无非就是为了利益。
如今市面上常见的白毫银针均无添加其他佐料，突然横空出世一款加了花的银针，必定会让人有新鲜感，让人产生猎奇的心态。
掏钱买茶变得那般顺其自然。
为此，还是要给茶友们提个醒，太过新奇的事物，或许并不会是惊喜，而是惊吓。
喜欢新鲜的事物是好事，不过还是要立足实际，仔细思考才能采取行动。
另外，某些茶掌柜手中的银针品质不佳。比如，香气寡淡、带有杂味异味，往里边加些佐料，可以起到遮羞的效果。

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当一款白毫银针的茶香微弱浅薄，茶香不落水，让人一喝便觉得茶叶品质不佳。
那么，往里面加些桂花便可以解决燃眉之急，桂花的香气释放出来可以弥补这一缺点，让人难以发觉茶叶品质有问题。
而当一款白毫银针因为含水量超标出现过度发酵，生出巧克力味等不好的气息。
这个时候，往变质的银针中添加桂花，便可以较大程度将某些异味杂味掩盖，将茶叶伪装成好茶。
殊不知，金玉其外，败絮其中。
品质出众的白毫银针，本身的风采已经足够艳压群芳，根本不需要其他佐料来画蛇添足。
根据多年深入福鼎探访经验来看，绝大多数茶农是不会往顶级白毫银针中，添加佐料的。
好茶，依靠自身的魅力便可以俘获人心。

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《4》
怎样才可以买到优质白毫银针?
想买到好茶，方法很重要。
首先，不能太图新鲜。
准备去买茶，看到某些新鲜词汇便会忍不住驻住停留，忍不住冲动消费，花了钱还没有买到好产品。
例如，湿仓白毫银针。
湿仓二字对于某些人来说仿佛有独特的吸引力，难以抵挡它的诱惑。
然而，湿仓对于白茶来说犹如人间炼狱，长期存放在潮湿的环境内，白茶不变质都是怪事。
要是将湿仓白毫银针买回家，只会得到一款含水量不达标，带有各种杂味异味的银针，白费银子。

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比如，桂花白毫银针。
要是喜欢桂花的香气，可以直接购买干桂花或者桂花蜜，完全没有必要多花银子选购一款加了银针的桂花。
而要是因为猎奇的心态将其买回家，极容易买到一款茶香被桂花掩盖的银针，抑或者买到一款穿着华丽外衣的劣质银针。
其次，要注重白毫银针外观是否标准。
白毫银针的标准长相是“一旗一枪”，一旗指的是小叶壳，一枪指的便是芽头。
如果遇到一款只有光秃秃的芽头的银针，那么请将购买欲降低，如此品相的白毫银针品质存在缺陷。
并且，优质白毫银针外观上布满着细密的白毫，毛茸茸的，憨态可掬。

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要是某款银针表面的白毫稀疏，那就别买。
最后，产区、工艺以及储存非常重要。
好产区，决定着白毫银针茶青中蕴含的营养物质是否丰沛。
好工艺，决定着是否可以将银针中丰富的养分保留下来。
好储存，则决定着是否可以将好产区以及好工艺的银针品质一直维持下去。
无论买的是白毫银针或者寿眉，产区、工艺以及储存都是需要关注的重点。