|紫砂壶那么好，为什么茶掌柜大多是用盖碗泡白茶，而不是紫砂壶？( 三 )

要么，是为了掩盖白茶品质的缺陷。
市面上的白茶，尤其是老白茶，真真假假，品质参差。
甚至有些老白茶，看上去就是“一眼假” ，做旧茶无误。
可偏偏能依靠具有迷惑性的外表，以及低廉的价格，吸引一众茶友来购买。
而这些茶掌柜，深知自家的茶缺点很多，想方设法隐藏起来。

最好，也是最不容易让人起疑心的办法，就是提倡大家用紫砂壶泡老白茶。
反正，紫砂壶会吸香气，还会吸味道。
利用这种特殊功能，把做旧老白茶里的杂味、臭味、闷味、酸味、苦味、涩味……统统吸走。
有了这层关系，做旧茶也能脱胎换骨，喝起来润润的，虽然不香，但也不臭，没有特别明显的缺点。
但其实，在喝过真正的老白茶的人看来，简直是味同嚼蜡。
用白瓷盖碗一泡，准露馅！

《5》
紫砂壶，固然好。
但正如“强扭的瓜不甜” ，紫砂壶和老白茶之间，注定不会产生联系。
那些强行拉郎配，宣扬老白茶必须用紫砂壶来泡的茶掌柜。
你们的良心，真的不会痛吗？
若是没有紫砂壶的人，难道还要被你们忽悠着，去买一把便宜紫砂壶吗？
不好的茶具，配上不好的茶，简直是灾难。
倒不如买个朴素的白瓷盖碗，价格便宜，也没有安全方面的担忧。
更重要的是，能泡出好茶的原味，拆穿做旧茶的真面目。
另外， 40年陈的老白茶，哪里来的？
就算真的有，也不会拿紫砂壶泡，暴殄天物！
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【|紫砂壶那么好，为什么茶掌柜大多是用盖碗泡白茶，而不是紫砂壶？】小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》， 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。