健康饮食原则原来这么简单 这里是八大益处( 二 )


多吃菠菜、羽衣甘蓝、玉米、南瓜、猕猴桃和葡萄 , 也会让你的眼睛大大受益 。美国眼科学会指出 , 这些食品中的叶黄素和玉米黄质有助于预防白内障和黄斑变性 。
8、多吃有益大脑健康的植物可增强头脑敏锐度越来越多的研究表明 , 有些食物对大脑健康特别有益 , 一些研究甚至认为它们可能有助于预防阿尔茨海默氏症等脑部疾病 。这些食物可分为10个类别 , 其中包括绿叶蔬菜、坚果、浆果、鱼类、豆类、全谷类和橄榄油等 。
2015年的一项研究调查了遵循三种饮食方案的923位58岁至98岁的老人 。其中 , 饮食以植物为主——称“心灵饮食”(the MIND diet)的人群 , 罹患失智症的的风险降低了54% 。需要说明的是 , 研究虽然显示饮食和疾病有一定关联 , 但前者不一定是致病原因 。
植物膳食:回归天然饮食植物为主的饮食有这么多惊人的好处 , 要维持人体健康 , 饮食习惯占80%的因素 。每一种天然饮食物都具有其不同的营养价值和独特的疗愈属性 。蔬菜、水果、坚果、豆类、五谷杂粮等等 , 除了本身所含有的天然营养成分 , 还有其阴阳属性 , 也有其温热寒冷的特质 。
在令人目不暇接的时髦饮食法中 , 或许 , 回归传统——以植物为主的天然饮食 , 就是最健康的饮食方式 。