冬至是什么意思 冬至的常识性知识有哪些(14)


金形人:金形之人 , 比于上商 , 似于白帝 。其为人 , 方面 , 白色 , 小头 , 小肩背 , 小腹 , 小手足 , 如骨发踵外 , 骨轻 。身清廉 , 急心静悍 , 善为吏 。能秋冬 , 不能春夏 , 春夏感而病生 。金形人因为多数精力充沛 , 充满活力 , 所以工作起来很投入 , 废寝忘食 , 打乱了生活正常节律 , 于是引起呼吸系统、消化系统的慢性病变和肾水枯竭、泌尿及生殖系统方面的病变 。常见风、湿、水滞、气寒、血寒、湿滞、积水、子宫寒冷、手脚末端冰凉、静脉回血不好等疾病 。以健脾胃可养肺金肾水 。
益气健脾
松子仁核桃仁益气健脾
饮食调养:可多吃有益气健脾、补益肺肾功效的山药、玉米、秫米、松子仁、核桃仁、枸杞、北芪、冬虫夏草、百合、菟丝子等 。
药膳可选择“荔枝山药莲肉粥”:干荔枝15枚 , 山药、莲肉各15克 , 粳米150克 。先将前3味洗净 , 粳米淘净 , 一同放入砂锅 , 加适量水 , 大火煮沸 , 小火熬煮成粥 。
水形人:水形之人 , 比于上羽 , 似于黑帝 。其为人 , 黑色 , 面不平 , 大头 , 廉颐 , 小肩 , 大腹 , 动手足 , 发行摇身 , 下尻长 , 背延延然 。不敬畏 , 善欺绐人 , 戮死 。能秋冬 , 不能春夏 , 春夏感而病生 。水形人一般性要求强烈 。手感很软 , 肥厚 。水形人 , 由于是冬天出生的 , 身体内阴气盛而阳气少 , 也就是缺火性 。因此 , 水形人养生的关键在于温阳益气 , 多补火性 。
温脾养阴
百合当归温脾养阴
饮食调养:可多吃具有补益肝肾、温养脾胃、养阴功效的食物 , 如牛肉、当归、胡萝卜、百合、淮山、女贞子、桑葚等 。
药膳可选择“山药羊肉汤”:羊肉500克 , 淮山50克 , 葱白30克 , 姜15克 , 胡椒粉6克 , 黄酒20克 , 精盐3克 , 味精适量 。将羊肉剔去筋膜 , 洗净 , 略划几刀 , 再入沸水焯去血水 。将葱、姜洗净 , 葱切成段 , 姜拍破 。淮山用清水浸透后 , 切成2厘米厚的片 , 把羊肉、淮山放入砂锅内 , 加适量清水 , 先用大火烧沸后 , 撇去浮沫 , 放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒 , 转用小火炖至羊肉酥烂 , 捞出羊肉晾凉 。将羊肉切成片 , 装入碗内 , 再将原汤除去葱、姜 , 加精盐、味精 , 搅匀 , 连淮山一起倒入羊肉碗内即成 。有补脾益肾 , 温中暖下的功效 。
3.冬季进补禁忌
一忌盲目食
一些体质虚弱和患有关节炎等病的人 , 在严冬季节 , 多吃些狗肉是有好处的 。但不宜盲目食狗肉 , 以免食用狂犬肉 , 染上狂犬病 。吃狗肉后不要喝茶 , 这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合 , 会生成一种物质 。这种物质具有一定的收敛作用 , 可使肠蠕动减弱 , 大便里的水分减少 。因此 , 大便中的有毒物质和致癌物质 , 就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收 。