冬至是什么意思 冬至的常识性知识有哪些(11)


至今 , 嘉兴仍然传承冬至吃“桂圆烧蛋”的习俗 , 老人们说因为一年中冬至夜晚最长 , 不吃的话会冻一晚上 , 半夜还会肚子饿 。
红枣桂圆烧蛋制作
原料:桂圆干 , 红枣(可放可不放) , 鸡蛋 , 水 , 红糖/冰糖(可有可无) 。
做法
1.将剥好的桂圆干(和红枣)快速的冲洗一遍 , 放入煮锅内 , 加适量水 。
2.用大火将桂圆(红枣)水煮开 , 然后调成最小火慢慢笃15分钟 。
3.15分钟后 , 可见桂圆(红 枣)已经如图一样泡开胀大了 。
4.将鸡蛋直接打入桂圆红枣汤中 , 开中火将鸡蛋滚一分钟后 , 调成小火将鸡蛋再焖约1到3分钟 。
5.将汤盛出即可 。
冬季民俗活动
民俗活动
冬至节亦称冬节、交冬 。它既是二十四节气之一 , 是中国的一个传统节日 , 曾有“冬至大如年”的说法 , 宫廷和民间历来十分重视 , 从周代起就有祭祀活动 。
《周礼春官·神仕》
“以冬日至 , 致天神人鬼 。”目的在于祈求与消除国中的疫疾 , 减少荒年与人民的饥饿与死亡 。《史记·孝武本纪》:“其后二岁 , 十一月甲子朔旦冬至 , 推历者以本统 。天子亲至泰山 , 以十一月甲子朔旦冬至日祠上帝明堂 , 每修封禅 。”
《后汉书礼仪》
“冬至前后 , 君子安身静体 , 百官绝事 。”还要挑选“能之士” , 鼓瑟吹笙 , 奏“黄钟之律” , 以示庆贺 。
唐宋时 , 以冬至和岁首并重 。南宋孟元老《东京梦华录》:“十一月冬至 。京师最重此节 , 虽至贫者 , 一年之间 , 积累假借 , 至此日更易新衣 , 备办饮食 , 享祀先祖 。官放关扑 , 庆祝往来 , 一如年节 。”
冬季保健养身
保健养身
针灸通穴
冬至是阴阳二气的自然转化 , 这个阴阳交接的时候艾灸神阙穴是激发身体阳气上升的最佳时间 。
在冬至前后四天 , 加上冬至这一天共九天中 , 可以通过用艾条灸神阙穴的方法养生 。把艾条点着后以肚脐为中心 , 熏灼肚脐周围就可以了 。注意不要烫到皮肤 , 有温热的感觉即可 。每天一次 , 每次15—20分钟 。
神阙穴是五脏六腑之本 , 为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根 , 为连接人体先天与后天之要穴 。艾灸神阙穴可益气补阳 , 温肾健脾 , 祛风除湿 , 温阳救逆 , 温通经络 , 调和气血 , 对身体非常有好处 , 甚至会使人第二年都少生病 。
起居宜忌
冬至在养生学上是一个最重要的节气 , 主要是因为“冬至一阳生” 。冬至到小寒、大寒 , 是最冷的季节 , 患心脏和高血压病的人往往会病情加重 , 患“中风”者增多 , 天冷也易冻伤 。
因此 , 在寒冬季节 , 对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说 , 要特别提高警惕 , 谨防发作 , 应采取以下预防措施:
1.注意防寒保暖
在气温降到0℃以下时 , 要及时增添衣服 , 衣裤既要保暖性能好 , 又要柔软宽松 , 不宜穿得过紧 , 以利血液流畅 。
2.合理调节饮食起居