24节气立冬 不可错过12种健脾暖胃养生食物

【24节气立冬 不可错过12种健脾暖胃养生食物】24节气中的“立冬”,代表着冬天的开始,天气将会越来越寒冷,人的抵抗力也会随之下降 。那么,在这个时节,立冬吃什么能够抵御寒冷呢?关于立冬养生,有哪些小窍门呢?
鲢鱼
温中益气 。主治:脾虚气弱,少气乏力,或脾胃虚寒,饮食减少等 。
成分:含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素pp、钙、磷、铁等 。
性味归经:味甘,性温 。入脾、肺经 。
用法:煎,煮或煨熟 。
1.鲢鱼1尾(约500克),生姜或干姜6克,加食盐少许,蒸熟食 。适用于脾胃虚寒,少食纳呆,胃脘有冷感者 。2.鲢鱼1条,赤小豆30克,煮食 。用于水肿 。
带鱼
【功用】养血补虚,和中开胃 。
主治:血虚营养不良,毛发枯黄或产后乳汁减少;脾胃虚弱,食欲不振,恶心,体倦等 。
性味归经:味甘,性温 。入胃经 。
用法:蒸熟或煎熟食 。
注意:带鱼古称发物,过敏体质者应慎食
羊肉
性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效 。
胖头鱼
功效:
胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用 。胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是其头部的脑髓含量很高,经常食用,能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆,延缓衰老 。
经常吃些胖头鱼还能起到润泽皮肤的美容作用 。胖头鱼肉还有疏肝解郁、健脾利肺、补虚弱、祛年风寒、益筋骨的作用,咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、小便不利和身体虚弱者都可用它来进行食疗 。
适合人群:一般人都可以食用 。
适用量:每次100克 。
虾米
虾米味甘、咸、性温;
具有补肾壮阳、理气开胃之功效 。
相关人群:一般人群均可食用
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;
2. 宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食 。
狗肉
狗肉味甘、性温、咸,归脾、胃、肾经;
狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效 。
狗肉温肾壮阳,用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃,用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症 。
核桃
【性味】甘、平温、无毒 。
【归经】入肺、肾、肝 。
【功效】补肾养血,润肺纳气,润肠止带,强筋健骨,通润血脉,润肌乌发,固牙齿,补虚劳 。
【主治】核桃肉治下焦虚寒,肾气虚弱,小便频数,四肢无力,腰腿疼,筋骨痛,虚劳喘嗽,女子崩带,核桃夹可治噎嗝,遗精、遗尿 。
【说明】核桃,又名胡桃、合桃、羌桃,其营养丰富,500克核桃肉相当于2500克鸡蛋或3500克牛奶的营养价值,故被人们誉称为“保健食品”、“长寿果” 。药补不如食补,而食补中较好的食物就是核桃 。
核桃对大脑神经大有补益,是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药 。据现代医学研究证明,核桃含有丰富的磷、锌、锰、铬等微量元素,对保持心血管健康、保持内分泌的正常功能和抗衰老等起了重要作用 。
常食核桃,还能减少肠道对胆固醇的吸收,很适合动脉硬化,高血压和冠心病的病人食用 。中医认为,核桃有温补肺肾的作用,是一种良好的强壮剂,常食用核桃,不但可以使人由瘦发胖,而且可以使人皮肤丰满,减少皱纹,须乌发黑 。