1. 求一篇工作总结（在酒店工作,对酒店的建议,和想法）年终总结.急 2008年即将度过 ， 我们充满信心地迎来2009年 。
过去的一年 ， 是我党十六届四中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年 ， 是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年 ， 也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年 。值此辞旧迎新之际 ， 有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足 ， 以利于扬长避短 ， 奋发进取 ， 在新一年里努力再创佳绩 。
一、科学决策 ， 齐心协力 ， 酒店年创四点业绩 酒店总经理班子根据中心的要求 ， 年初制定了全年工作计划 ， 提出了指导各项工作开展的总体工作思路 ， 一是努力实现“三创目标” ， 二是齐心蓄积“三方优势”等 。总体思路决定着科学决策 ， 指导着全年各项工作的开展 。
加之“三标一体”认证评审工作的促进 ， 以及各项演出活动的实操 ， 尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励 ， 酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班 ， 团结全体员工 ， 上下一致 ， 齐心协力 ， 在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献 ， 取得了颇为可观的业绩 。1、经营创收 。
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等 相关经营措施 ， 增加了营业收入 。酒店全年完成营收为 万元 ， 比去年超额 万元 ， 超幅为 %；其中客房收入为 万元 ， 写字间收入为 万元 ， 餐厅收入 万元 ， 其它收入共 万元 。
全年客房平均出租率为 % ， 年均房价 元/间夜 。酒店客房出租率和平均房价 ， 皆高于全市四星级酒店的平均值 。
2、管理创利 。酒店通过狠抓管理 ， 深挖潜力 ， 节流节支 ， 合理用工等 ， 在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面 ， 倡导节约 ， 从严控制 。
酒店全年经营利润为 万元 ， 经营利润率为 % ， 比去年分别增加 万元和 % 。其中 ， 人工成本为 万元 ， 能源费用为 万元 ， 物料消耗为 万元 ， 分别占酒店总收入的 %、%、% 。
比年初预定指标分别降低了 %、%、% 。3、服务创优 。
酒店通过引进品牌管理 ， 强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训 ， 加强管理人员的现场督导和质量检查 ， 逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象 ， 不断提高员工的优质服务水准 。因而 ， 今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比 ， 我店仅扣2分 ， 获得优质服务较高分值 ， 在本地区同星级饭店中名列前茅 。
此外 ， 在大型活动的接待服务中 ， 我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位 ， 分别收到了来自活动组委的表扬信 ， 信中皆赞扬道：“酒店员工热情周到的服务 ， 给我们的日常生活提供了必要的后勤保障 ， 使我们能够圆满地完成此次活动 。” 4、安全创稳定 。
酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案 ， 做到了日常的防火、防盗等“六防” ， 全年几乎未发生一件意外安全事故 。在酒店总经理的关心指导下 ， 店级领导每天召开部门经理反馈会 ， 通报情况提出要求 。