酱釉|紫金酱釉有哪些窑口哪些朝代烧制( 二 ) |酱釉瓷器|定窑|缠枝纹|白瓷

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常熟市博物院馆藏
南北朝时期，随着瓷窑的增多，酱釉瓷器的烧造地域也逐渐扩展。据资料推测，河北磁县北贾璧窑是最早烧造酱釉瓷器的窑场，生产历史虽然较短，但与同期出现的黑釉瓷，以及后来出现的化妆白瓷，都大大丰富了磁州窑的内涵，为北方酱釉瓷器的繁荣开启了先声。如磁县东陈村尧赵氏墓(东魏武定五年，即547年)出土的酱釉四系罐和小口双系瓶，器表施酱釉，釉面均匀，釉层较厚，色泽柔和，既反映了当时北方瓷器使用历史背景的一个侧面，又印证了五六世纪北方瓷器手工业发展的高度和水平。
隋代酱釉罐

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绵阳市博物馆馆藏
唐、五代时期，酱釉瓷器生产规模扩大，产量明显增加，质量显著提高。在北方出现了以陕西黄堡窑为代表的窑场。该窑烧造的瓷器品种之多，为同时期其他瓷窑所少见。陕西省考古研究所收藏有一件在黄堡窑址出土的五代时期的酱釉花口渣斗，釉面匀润，釉色深酱，十分精美。这一时期黄堡窑的酱釉瓷烧造为后世酱釉瓷器的发展打下了良好的技术基础。
唐代酱釉双系葫芦形水盂

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汉林古代珍藏博物馆藏
辽代虽是契丹族在北方建立的少数民族政权，但在五京所辖的范围内均设有瓷窑，如北京龙泉务窑、林东辽上京窑和内蒙古赤峰缸瓦窑等。各窑烧造的瓷器品种十分丰富，酱釉瓷器即是其中之一。除窑址出土的酱釉瓷器标本外，辽代墓葬里也常常出土有酱釉瓷器。 1992年内蒙古自治区赤峰市阿鲁科尔沁旗辽会同四年(941年)耶律羽之墓出土了一批酱釉瓷器，现藏于内蒙古自治区文物考古研究所。这些酱釉瓷器有钵、喇叭口束颈壶、提粱鸡冠壶和罐等造型，明显分为“汉式”与“契丹式”两大风格，具有鲜明的时代风格与地域特点。
辽代酱釉马镫壶
泥质红陶。扁圆形，小口，塔式盖，凹底。底满釉，有三个支钉痕，通体施酱黄色釉。器身有仿皮囊壶的缝制痕迹。

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首都博物馆馆藏
入宋以后，酱釉瓷器的生产在全国南北各地得到迅猛发展。在已发现的北方宋、金瓷窑中，许多都烧造有酱釉瓷器。而南方许多窑场亦能烧造。此器的酱釉瓷器虽无华丽的装饰，但却以端庄质朴的造型、柔和变化的线条、纯正光亮的釉色成为宋瓷新宠。因此有专家推测：宋代各地瓷窑都生产酱釉器，酱色釉的普遍出现，似与当时社会风尚有关，似是有意仿酱色漆器烧制的。从定窑、耀州窑、吉州窑、修武等窑烧成的酱色釉看，它们都很匀净，应当说是有意识烧成的。
总体上看，虽然两宋时期南北各地瓷窑都能生产酱釉瓷器，但仅从生产规模和产品质量来评价，均无法与当阳峪窑媲美。 2004年，当阳峪窑址出土了一大批酱釉瓷器标本，不仅数量众多，种类丰富，而且制作精美，工艺纯熟。某些精品胎质细白坚致，造型规整，釉色均匀温润，色调雅致，堪称此期酱釉瓷器的典范。
北宋定窑紫釉描金缠枝纹渣斗
定窑除烧制白瓷外，黑釉、酱釉器物也非常精美，俗称黑定、紫定，因其烧造数量远低于白瓷，故而较为罕见。酱色釉的出现，应与当时社会风尚有关，有意追求酱色漆器的审美效果。一说渣斗是宋代宴席桌上盛装鸡骨鱼刺的用具。元人笔记有“宋季大族设席，几案间必用筋瓶、渣斗”的记载。此件渣斗器型较小，接胎痕迹明显，上部盘口描金缠枝莲纹饰脱彩。