红烧土豆块的做法 红烧土豆块的做法


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植物油、花椒、胡椒、大蒜、生姜、土豆、盐、酱油、老冰糖和水 。
练习:
1.大蒜切碎,生姜切条,土豆洗净切成滚刀块 。
2.热锅放油冷却,放花椒、朝天椒(清淡,根据自己口味重播)、蒜泥、姜片炒香 。
3.将土豆块翻炒三分钟,加盐,再用一茶匙酱油翻炒五分钟,这样土豆的颜色更好看 。
4、继续没过土豆的水,大火烧开后小火煨,盖上锅盖小火煨15分钟 。
5、加入老冰糖,再次小火煨至糖色煎出 。
土豆的营养使用价值有哪些
1.土豆有哪些营养利用价值?
1.1.从营养成分来看,土豆比大米和小麦粉有很多优势,可以为身体提供大量的能量 。堪称“完美美食” 。
1.2.土豆的蛋白质含量很高,它含有所有必需的碳水化合物,尤其是磷酸氢钙,这是谷物所缺乏的 。因此,马铃薯与谷物混合使用可以提高蛋白质的利用率 。
1.3.马铃薯块茎水分多,体脂少,企业容积热值很低 。
1.4.土豆还是矿物宝,各种矿物质都是苹果的几倍到几十倍 。500克土豆的营养价值约等于1750克苹果 。
1.5.土豆含有丰富的钾元素,可以排除体内不必要的钠,有助于降低血压 。
2.吃土豆有什么好处?
2.1.马铃薯对心脑血管疾病的维护
【红烧土豆块的做法 红烧土豆块的做法】土豆还含有丰富的钾,可以合理预防高血压 。马铃薯中的维生素C不仅对大小脑神经有保健作用,还能降低血液中的胆固醇,使血管具有可塑性,进而避免动脉硬化 。
2.2.马铃薯对消化道的影响
土豆中含有新鲜纤维素,对胃肠粘膜无刺激作用,可减轻疼痛或降低胃液代谢 。常吃土豆有和胃、调变、健脾胃、养血、促进肠胃消化吸收、治疗胃溃疡、热咳、皮肤湿疹等功效 。
2.3,土豆能吸引时间的脚步 。
土豆有营养,是延缓衰老的成分 。它含有维生素b21、b2、B6、泛酸等多种B族维生素,大量优质纤维素,以及营养元素、碳水化合物、蛋白质、人体脂肪、优质木薯淀粉等一些微量元素 。经常吃土豆的人身心健康,慢慢变老 。