完善其消费者档案 。我店所在的是一个消费水平较低的xx城，居民大部分是普通消费者，而我店是以经营x菜以海鲜为主，山货及本地菜系偏少，多数居民的收入长期是不能接受 。
但我们店的硬件水平和服务是本地区最好，因此要分档接收各层次的消费，要体现“华而不贵、真正实惠”的经营理念 。同时，旅游团队接待方面还有待开发与加强 。
2、新闻宣传力度不够，没能让X城人民了解我店，也没能在XX地区充分宣传 。建议用投入较少的资金进行企业文化宣传或企业人脉的宣传，其次要求对外围省级或X级主干道设立广告牌 。
3、竞争对手分析：我店周围没有与我店类似档次酒店，只有不少的小餐馆或旅馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档案物美价廉较吸引部分消费群 。周边有部分较为高档次酒店，主要分布在旅游区，对我们有影响是政府部门接待，因此本年度要引起重视，在服务质量或其它方面进行争取 。
做好会议接待市场破突口 。要做到休闲观光在景区、商务会谈、吃住在“XX”经营策略 。
二、目标市场分析 目标市场即最有希望的消费者组合群体 。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性 。
没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马” 。目标市场应具备以下特点： 既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群 。
酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额 。（黄金顾客档案效益） 。
顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本也要相应随淡旺季而变，不能按照百分百编制，要让80%人员创造100%工作，还余20%人员是纯利润 。同时要维护顾客忠诚度，这是最好免费口碑宣传，也使竞争对手无法争这部分市场份额 。
因此，融汇顾客关系营销，维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处： 1、从现在顾客中获取更多顾客份额 忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费者支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长，经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长 。（如：谢师宴市场的开拓与巩固） 。
2、减少销售成本 新的顾客群体需要大量的费用 。如各种广告及其公关费用 。
顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉，饭店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了，我们要做是进行合理的日常拜访与沟通，（2006年营销手段之一） 。3、赢得口碑宣传 具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效 。
这样，饭店既节省了吸引新顾客的销售成本又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高 。根据目前我们XX人民消费心理，还欠缺稳定 。
跟“新”、跟“风”的消费心态 。口碑是起到较大的催化剂 。
（口碑操作也是市场运作手段） 。4、员工忠诚的提高 加大力度培养新生力量同时巩固员工流失，这是顾客关于营销的间接效果，员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高，使之顾客的满意提高，形成一个良性循环 。
（2006年要求引进部分在校实践生来补充人力资源） 。三、市场营销总策略 “百姓的高档酒店”-商务会议为日常基础接待（因目前非我店莫属），扩大百姓市场的收容争取 。
我们在文化上进行定位，力争婚宴、寿宴、谢师宴及节日宣传上炒作，以引起“轰动” 。对于每年中秋节月饼，圣诞自助歌舞晚宴还有待全面拓展 。