各年龄段的健康营养早餐推荐食谱健康早餐菜谱简单营养早餐食谱大全及做法大全( 二 ) _生活百科

1.酸奶蔬菜/肉类蔬菜
酸奶富含乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶是不能早上空腹喝的，*所以可以和馒头、馒头等一起吃。如果是香菇蔬菜包之类的素食包，营养比较全；如果喜欢吃肉包子，一定要加点蔬菜水果，或者用蔬菜汁或者果汁代替。*鲜榨的真好。
2、杨彦八宝粥
白领女性，如果有条件，可以前天晚上做八宝粥，加入大米、红豆、花生、枸杞等。早上起来趁热吃* *，既方便又美观。
3.降血糖牛奶麦片
在加入牛奶之前，先用开水冲一下麦片。这种组合更适合有高血糖或糖尿病家族遗传的人。
三。成人早餐食谱建议：
星期一：牛奶，麦片，草莓酱奶酪面包。
星期二：牛奶，面包卷，蛋糕，梨。
星期三：酸奶，乳蛋饼，大苹果
周四：牛奶，麦片，肉包子，香蕉。
星期五：牛奶，三明治面包，煎饼，橘子。
周六：大米粥，煎蛋，蒸饺，菜包，酸奶。
星期天：牛奶、麦片、火腿、早餐面包、香蕉。
推荐以下老年人早餐食谱。
00-1010一、老年人营养早餐的原则：
老人*喜欢在8: 30到9:00之间吃早餐。醒来后不要马上起床，平躺15 ~ 30分钟再起床，喝杯温水。运动前可以吃一些温软易消化的食物，喝粥，运动后再吃干粮。
1.不要跳过。
人睡觉后，早上肠道食物已经消化完了，急需补充。早餐不好，午餐就会大大增加，造成胃肠道负担过重，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。
当你饥饿时，血糖会降低，从而引起大脑紊乱，头晕，注意力不集中，记忆力下降，疲劳，甚至影响大脑功能，导致智力下降。
2.合理搭配
老年人往往伴随着脾胃功能减弱的问题。因此，老年人在吃早餐时应遵循低量高质、干瘦搭配、主副食搭配合理的原则。
粥是调理脾胃的好饮食。玉米，红薯，小米，绿豆，
在喝汤、喝粥的同时，加一些馒头类的主食和肉蛋类的食物和蔬菜会更好。
3、适量食用
早餐不应该吃太多，很多老年人认为早餐之后就会出门运动，多吃点也没有关系。但是饮食过量，超过肠胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。
而且，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等，经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。
4、易于消化
在早晨，老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则会劳脾伤胃，导致食滞于中，消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如加了莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品的粥等流质食物。口感滑软的面条也非常适合牙口不好的老年人，更易于消化吸收。
5、饮食*忌
①多次使用的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸的食品，会增加患癌症的危险。
②甜食含糖量高，如果摄入糖过多，会引起肥胖，由于多余的糖在体内可转化为脂肪，还会引起无机盐缺乏。
③动物内脏如***、脑等均含胆固醇甚高，老年人如经常食用，会使血中胆固醇**，从而容易引发冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病，或使原有的病加重。
二、老年人早餐食谱建议：
鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。
苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。
燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。
菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。

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