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大家好,小科来为大家解答以上问题 。豆腐乳做法,豆腐乳做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
自制腐乳
原料
一块新鲜豆腐,根据你豆腐的量,准备一个密封器皿(密封罐、储物罐、储物盒等 。)提前 。如果你没有麦草,用报纸代替 。想吃辣椒的可以加十三香,盐,自制花椒粉,味精,还有一些辣椒粉 。做事的方式
1.将报刊放入密封容器中,铺上保鲜袋或干净包装袋,将准备好的豆腐放在上面 。
2.在豆腐上面套一层保鲜袋或干净的包装袋,放在报纸里 。
3.盖上外盖,放置四五天 。豆腐怎么吃就看这一步了 。
4.拌好调料,让发霉的被子在调味粉里打滚 。
5.将配好调味品的* *被子叠放在器皿中,加入凉开水和纯粮酒,瓶塞密封 。通常需要一周时间 。但是越久越好吃 。打开后需要给冰箱放电!
豆腐乳五花肉
食材:五花肉,切成小块,用五香粉、米酒、盐略解 。
烂牛奶,买了豆腐脑和水果罐头,用果汁和一块豆腐脑磨棉花和白糖 。
作法:
1.把五花肉放油锅里做家常菜 。颜色变化后,在上面放水(不要放太多水),去油 。
2.烧开后,将豆腐脑碎的腐乳倒入锅中,盖上锅盖,小火煨制 。
3.汁湿了就放糖提神 。
把锅拿出来 。
【豆腐乳做法 豆腐乳做法大全】整个制作豆腐的过程很简单,工艺流程也不是很不方便 。但是,这需要很长时间的发酵,需要你的呵护 。以上,我们学习了腐乳的制作方法,也学习了腐乳作为辅料制作的一道菜 。当我们有空的时候,我们可以试着去做!
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