海藻的功效与作用海藻功效与作用海藻有什么功效和作用( 二 ) _生活百科

2、锅中加水，放入蒜片和葱段，大火煮；水煮后，将洗净的鱼头、鱼尾焯一下，去血水；鱼头轻微变色即可捞出，表面浮沫可用清水冲走；
3.将海苔芽取出，洗净，切丝备用；
4.豆腐洗净，切成小块；
5、锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜爆香，放入鱼头，快速翻炒几下变色；
6.将炸好的鱼头、葱、姜、蒜、油倒入砂锅；加入1000毫升水；大火煮至水开，放入豆腐片；小火炖40分钟左右，加入海苔芽；加入洗净的虾皮；继续炖15分钟左右，关火，根据个人口味加盐调味。
十、哪些人不能吃海藻
孕妇和哺乳期的母亲不宜多吃海藻。这是因为海藻中的碘会随着血液循环进入胎儿和婴儿体内。碘摄入过多会导致甲状腺功能紊乱。甲亢患者不宜吃海苔，因为海苔中的碘含量丰富，会加重病情。
十一、吃海藻的*忌
我们不能长期把海藻当主食，这样会导致碘摄入过多，影响身体健康。
十二、海藻不能和什么一起吃
1.不要和酸性食物一起吃。海藻是一种碱性物质。和酸性物质一起吃，会中和海藻的碱性。
2.不能和酸水果一起吃。吃海带配酸味水果会引起肠胃不适。食用海带后不宜立即食用酸味水果，因为海带中的*会与水果中的维生素C有关。
3.不能和柿子一起吃，海藻和柿子两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。
4.不要和甘草一起吃，海藻属于寒性的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。
十三、吃海藻的注意事项
海藻中含有一定量的*，海藻摄入过多的*，可引起中毒。因此，食用海藻前，应先用水大量冲洗，使*溶于水。
海藻吃上去十分爽口，特别清爽，补充人体所需的能量，对于减肥的人群也是不二之选，但是海藻的碘元素和*元素是需要引起注意的。

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