是真的吗|一个厨子的逆袭

每个行业都有一个大神级的人物。比如,建筑业的鲁班,纺织业的黄道婆,教育界的孔子,医疗药品行业的华佗、扁鹊、张仲景、孙思邈等等(这个行业比较混乱,大神稍多一些)。这些牛逼人物被业界尊为祖师,死后受历代同行的香火供奉,慢慢有了些仙气,就不再是人了,成为主掌相关行业兴衰生死的神。是神当然就要供起来,所以我们在许多行业的商铺里都能看到一个神像或者牌位,终日香火缭绕,以保佑自己生意兴隆。餐饮界当然有自己的神啊,只不过一直比较低调,许多人不知道而已。是时候出场了!当当当当!有请中华厨祖,一代名相,元圣伊尹,闪亮登场!
是真的吗|一个厨子的逆袭
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1.伊尹,名挚(尹是官名,相当于宰相),夏朝末年出生于洛阳伊川县(有争议,因为年代久远,全国至少有4个地方宣称是伊尹的故乡),自幼聪颖,勤奋好学,“虽耕于有莘国之野,却乐尧舜之道。”啥意思?就是说伊挚虽然出身卑微,但深通治国之道。话说夏朝时期,在洛阳嵩县莘乐沟一带,有一个小国叫有莘国,伊挚当时是有莘王的御用厨师。但伊挚并不是一个肥头大耳没有理想的普通厨子,所谓位卑未敢忘忧国,平时除了看菜谱钻研烹调技术,伊挚最大的爱好就是研究三皇五帝和大禹等英明君王的施政之道,在治国理政方面颇有心得。当时,黄河流域的商部落由于最早驯化了牛马,并使用牛马耕种运输和商品贸易,部族实力大增。部族首领名叫汤,胸怀大志,求贤若渴,听说有莘王家里有这样的人才,便带着礼物前往礼聘。连续请了三次,都没有成功。不是伊挚故作清高,主要是身不由己。因为伊挚是体制内的人,离职需要国王批准。有莘王死活就是不在离职报告上签字。为啥?王说:因为伊师傅做的饭太好吃了,我们全家一日三餐都离不开他,特别是我的宝贝女儿,除非伊师傅掌勺,换个人做饭她根本就不好好吃。有莘王的女儿在当地很有名气,不仅仅因为她的公主地位,更主要原因是,长得特别丑。这可如何是好?阿汤哥陷入了深深的沉思。第二天,中国人力资源史上最感天动地的一幕发生了:为了得到伊挚,商汤毅然向有莘王的女儿求婚。有莘王大喜过望,简直不敢相信自己的耳朵。这是真的吗?商汤一表人才,又是部落首领,究竟看上自己的吃藕女儿哪儿了?这小子是脑子坏了还是眼睛瞎了?这些问题已经不重要了,只要能把女儿嫁出去就好。怕商汤反悔,有莘王说择日不如撞日,婚礼就定在今天吧,快,让公主赶紧化妆换衣服。急急忙忙在当天就把女儿嫁了过去。当然,厨师伊挚必须作为陪嫁跟随。为了得到一个男人,不惜牺牲个人的婚姻幸福,这是什么精神?三顾茅庐之类的故事跟这件事相比简直弱爆了!
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2.到了商部落以后,伊挚立刻被汤王委以重任。一个厨子,能得到汤王的如此厚爱,自然感激涕零。从此,伊挚离开了自己喜爱的厨房,为了商汤的建国大业,呕心沥血,殚精竭虑,尽心辅佐。《孟子·万章》篇说伊尹:“以尧舜之道要汤”,“ 而说之以伐夏救民”。教汤效法尧舜的以德治天下,为救民而伐夏的政治方略。公元前16世纪初,伊尹辅佐商汤灭夏,建立商朝。作为开国元勋,伊尹被封为宰相。任职期间,他大力推进各项制度改革,整顿吏治,发展经济,改善民生。商朝初年,国家经济繁荣,政治清明,国力强盛,经济总量跃居世界前列。作为一个优秀的厨子,伊尹坚信,治国跟炒菜是一个道理,能张罗好一桌子饭菜的人也一定能治理好一个国家。伊尹把烹调理论与治国理念相结合,创造性地发明了“以鼎调羹”“ 调和五味”的治国方略。这些理论在东周时期被一个叫李耳的史官总结为“治大国若烹小鲜”,载入自己所写的《道德经》一书,得以流传后世。伊尹一生辅佐商朝五代君主共50余年,为商朝的繁荣昌盛立下汗马功劳。沃丁八年,伊尹逝世,终年100岁,葬于西亳(今洛阳偃师城西10公里处)。“志耕莘野三春雨,乐读尼山一卷书”。作为一代名相,后人给予了伊尹高度评价,奉祀为元圣,与至圣孔子齐名。