|紫砂壶利茶,“利”在哪?
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宜兴的独特材质——紫砂 , 造就了我们广大的能工佳匠 , 造就了宜兴这个陶都名片 。 他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品 , 就是工艺的证明、品质的证明 。 所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德!
紫艺文化 , 源远流长 。 遥想东坡当年 , 一壶好茶 , 三五好友 , 坐而论道 , 对墨挥毫 , 文人的雅致生活被发挥得淋漓尽致 , 而今 , 生活在物质社会的现代人 , 更需要这种境界的回归 。 而这种回归 , 也许 , 就是从一杯茶、一把壶开始……
在众多泡茶的壶类中 , 紫砂壶因其独特的材质而别具一格 , 成为广为茶友所爱的泡茶利器 。 紫砂壶利茶 , 以尽色、声、香、味之蕴 , 无熟汤味 , 使品茗者在味觉、嗅觉、视觉各方面得到完美的享受 。
【|紫砂壶利茶,“利”在哪?】紫砂壶的利茶特性
1.紫砂壶“千度成陶” , 壶中有非常多呈回旋状的双向循环的气孔 , 好的紫砂壶能达到百分之五十的气孔率 。 这是能沏好茶的一大重要的原因 。
2.紫砂壶胎体较厚实 , 一旦注入开水 , 不会有烫手的顾虑 , 冬日 , 热水也不会很快冷却 , 这一点尤其能使茶沏得更香 。
3.紫砂壶另一鲜为人知的特点是:置于屋中 , 用它盛水会冬暖夏凉 , 软化水质 , 几乎是一口微型的井 。
4.紫砂壶还能使水质净化 , 据科学研究表明 , 紫砂壶中的一些微量元素对人体健康十分有益 。
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