黄观音|老树黄观音，优雅花香包在稠滑茶汤里，既重香又重水的完美之作( 三 )

这当口，除了感慨一句“好香啊”，已经找不到别的词语来表达了。
盖上稍凉后，再次嗅闻，盖上依然是兰香在称霸，只是已近尾声，如同夕阳的余晖，已经没有了盛极时的力气，只余下斜晖脉脉水悠悠。
汤水的滋味是丰腴的，丰沛的，丰富的。
花香沉甸甸落入水中，吸一口，便是花香满颊，尝一口，则是浓郁袭舌。
极浓的花香在舌面上升起一股花香风暴，三五分钟内，整个口腔花香犹存，氤氲缥缈，吐气如兰。

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第三冲：
似兰似桂，又似栀子花茉莉花香的香气，是第三冲一揭盖时便能闻到的气息，又浓，又直，又霸气，刚刚好可以把闻香的人迷晕，也顺便把同室喝茶的人给香到。
这种纷纭的花香，香型变化多端的花香，本不该出现在黄观音茶汤里，它该是瑞香的专利。
然而，这款生在正岩的黄观音，却用实力破了这个咒语，因为山场，因为工艺的加持，它的盖香跨越树种，呈现出这种极神秘又多姿多彩的样子。
汤水中的物质越来越多了，芳香物质、甘甜物质、稠度物质，尽数释放与汤中，这茶汤，便好似成了一锅罗宋汤，什么食材都有，各种滋味俱全，汤感丰腴而和美，仿佛春花之灿烂，仿佛秋月之静美。
由于汤水极稠，这浓稠的汤汁便把丰沛花香极好地封存在了茶汤里，不令其自行挥发散失。
故而当茶汤入口，便是大量营养物质输送而入，口腔四壁，舌面全都被芳香侵袭，被稠浆滚过，留下满腔满壁的香与滑，舌面搅动间，奇香阵阵而甘液四起，美妙极了。

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【后记】
这款黄观音，村姑陈只写了三冲的品鉴。
不是因为不好喝，而是因为，太绝妙了。
从没有一款以香气高扬著称的武夷岩茶，可以拥有如此稠度与滑度双绝的茶汤。
而因了这茶汤，黄观音那冲天的芬芳都被锁在了浓稠的汤水里，就像小虫掉进了松脂里，最终被凝成了琥珀。
在我们喝它的时候，这饱满浓郁到要冲破茶汤封锁的花香，便如同金蛇狂舞一般，盘旋在口腔四壁，直冲进顶门天灵。
汤是香的，汤又是稠滑的，汤中还有除芳香之外的更多的内容物存在着，抚慰着舌面。
这感觉，已经无法用笔墨来形容了。
只能借一句宋词，来展现当时的场景之一二：
【黄观音|老树黄观音，优雅花香包在稠滑茶汤里，既重香又重水的完美之作】马滑霜浓，不如休去，直是少人行。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。