|晒朋友圈的新玩法来了！“舌尖上的文创”，何止唇齿留香( 三 ) |文创雪糕|文博|故宫

本文图片

武康大楼雪糕。舒抒摄
他说，中国文化博大精深，如果说文创产品之前许多是表象化表达，在包装、形态等方面有所突出，那么未来的文创方向是更加深层次的表达。以文创美食为例，以往的传统点心，除江南、广东等茶点制作精致些，外形上往往较粗糙，但是现代人越来越追求审美的高级感，这就要求文创美食无论在色彩、形态还是结构等方面，都要有所创新。
杨明认为，文创美食的文化属性不是独立于产品而存在的，而是融入其中的最重要的组成部分。他们和故宫联名做的喜饼“繁花似锦”系列就选择牡丹、荷花与梅花，这三者既是故宫中最有代表性的花卉，也各自有其寓意：牡丹雍容华贵，荷花高洁清新，梅花自有一番风骨。
专家认为， “舌尖上的文创”未来不论如何发展，都将是传统与现代的不断碰撞和融合，能够体现中国人的传统审美，反映老百姓的日常生活，传播中国文化故事，而文创美食的价值正在于此。
（题图为上海博物馆推出的“鼎”食系列主打产品大克鼎雪糕。蒋迪雯摄）