茶味|白露时节宜煮茶,白茶、红茶、岩茶,秋天的第一壶好茶怎么选?( 三 )
而对名贵的正岩茶来说,还是用盖碗细细冲泡,才不会浪费好茶味。
等到茶味泡淡,若是实在想煮茶。
那么,再将泡开过的叶底,拨入煮茶壶里,加热煮茶。
先冲泡,后煮茶,倒也无妨。
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茶圈里,提到煮茶,近些年来煮老白茶才是风靡一时的喝茶选项。
煮白茶,适合煮带有一定年份的陈白茶、老白茶。
因为白茶在历经时光磨炼后,茶味会日愈甘醇。
在煮茶方式得当的前提下,不易煮浓、煮苦涩。
白露秋分夜,一夜凉一夜。
玉阶生白露,夜久侵罗袜。
仲秋已至,天气转凉。
为了顺应季节的转变,不知道今年秋天的第一壶茶,你开始煮了吗?
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《6》
白露的露,从天而降。
在古人眼中,它是天降的恩物。
清代的袁枚,作为知名的美食鉴赏家,每年到了白露,要专门收集芭蕉露。
清晨起来,收集一小瓶甘露。
饮之,香生肺腑,凉沁心脾。
小心地用瓷瓶子盛好后,还要妥善封存在木匣子里。
命人用快马,送给亲友,“愿即吸之”。
秋日的露水,晶莹纯净。
附着在万物上,拥有着柔和、绵长的滋润力量。
今时今日,我们大可效仿古人的风雅。
用一杯好茶,来纪念白露节。
茶乃嘉木菁英,得山川雨露滋润,同样拥有沁润心脾的妙用!
更多关于茶的知识春茶是宝,秋茶尚好,绿茶、白茶、普洱茶都采秋茶吗?
立秋后的秋茶,谁才是白茶的C位?白露茶还是寒露茶?
都说秋白茶好,秋茶不是也要经过夏天吗?
白毫银针有秋茶吗?没有,真正的秋白茶是这些
说说秋白茶里的立秋茶、白露茶、寒露茶,它写完太姥山的整个秋天
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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