一块葱花鸡蛋饼的热量
一块葱花鸡蛋饼重大概为100克,其中鸡蛋热量约为60大卡、50克面粉热量约为180大卡、少许葱花约5大卡、适量油盐等调味料约45大卡 , 所以,制作一块葱花鸡蛋饼的热量约为300大卡,属于高热量美食,需适量食用 。
葱花鸡蛋饼是用葱花、鸡蛋、面、香菜、食盐等做成的饼,北方食用的比较多 。可配上些小菜,一碗米粥 , 可称为一道营养美味的中式小餐 。还可卷入喜欢的食材、涂上喜欢的酱料一同食用 。
文章插图
一袋佳龙香葱薄饼干的热量香葱王薄饼干热量营养素含量(每100克)热量(大卡)501.91碳水化合物(克)64.00脂肪(克)23.00蛋白质(克)9.00这是单位热量 。
一个葱花卷的热量359.12千卡/100g
营养分析
葱花卷是一种高能量、低胆固醇、低维生素A、低胡萝卜素、低视黄醇、低维生素C、低钠的食物 。
常见营养元素每100克
能量359.12千卡
碳水化合物74.32克
嘌呤36毫克
钙27.19毫克
蛋白质12.54克
脂肪1.68克
铁1.35毫克
膳食纤维1.06克
胆固醇0毫克
其他营养元素每100克
赖氨酸: 242.5毫克
钾: 184.47毫克
蛋氨酸: 150.16毫克
磷: 129.32毫克
镁: 53.19毫克
叶酸: 19.52微克
钠: 14.01毫克
硒: 7.08微克
生物素: 6.47微克
卵磷脂: 3.2毫克
烟酸: 1.56毫克
碘: 1.5微克
锌: 0.6892毫克
维生素E: 0.6449毫克
饱和脂肪酸: 0.5
多不饱和脂肪酸: 0.4
锰: 0.364毫克
单不饱和脂肪酸: 0.3
铜: 0.2316毫克
硫胺素: 0.1954毫克
核黄素: 0.0569毫克
维生素A: 0微克
胡萝卜素: 0微克
用料
面团
配料:水135g,色拉油5g , 酵母3g,白砂糖5g,中粉250g
卷入食材:葱花,盐,白胡椒粉适量,色拉油少许
做法
1,用少许温水激活酵母 。
2,液体倒入面粉中,搅成絮状 。
3,手揉成光滑的面团 。
【一块葱花鸡蛋饼的热量,一袋佳龙香葱薄饼干的热量】4 , 盖上保鲜膜发酵至1.5倍大 。5,发好的面团排气,再松弛10分钟 。
6 , 准备好葱花 。
7,面团擀成薄薄的长方形 , 表面抹一层油,撒少许盐和白胡椒粉,最后撒上葱花,像叠被子那样叠起来 。
8,切成大小一致的竖条,用筷子在中间压一下,拉长 , 卷起来 。
9,放在蒸笼内蒸 。
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