花生适量、芝麻适量、白糖适量、猪油适量、面粉4斤、鸡蛋6只 。面粉加猪油和鸡蛋和成团 。花生炒香去掉部分红衣后压碎,后加入炒香的芝麻 。再加入白糖和均匀 , 作为内料 。用擀面杆把面团一小块一小块揉开 , 然后用模具印出一个个油角皮 。
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花生适量、芝麻适量、白糖适量、猪油适量、面粉4斤、鸡蛋6只 。
面粉加猪油和鸡蛋和成团 。
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花生炒香去掉部分红衣后压碎,后加入炒香的芝麻 。再加入白糖和均匀,作为内料 。
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用擀面杆把面团一小块一小块的揉开,然后用模具印出一个个油角皮 。
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半成品成功,等待下油窝 , 成品出来了 。
【油角皮怎么做才松脆】
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