糯米粉150克、水120克、糖5克、酵母3克、豆沙适量、食用油适量 。在糯米粉里放入三克酵母、三克白糖、120克温水 。和成光滑稍软的面团，刷一层油，放在温暖的地方，醒发半个小时 。手上沾油，取一块糯米面，用另一只手压平，放上豆馅包好，再醒发10—20分钟 。
【油炸糕怎么做不爆】
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糯米粉150克、水120—150克、糖5克、酵母3克、豆沙适量、食用油适量 。
在糯米粉里放入三克酵母、三克白糖、120克左右的温水 。活成光滑稍软的面团 ， 刷一层油，放在温暖的地方，醒发半个小时 。
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手上沾油，取一块糯米面，用另一只手压平，放上豆馅包好 ， 再醒发10—20分钟 。
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放在油锅里炸，炸至金黄即可 。
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