主料：长豆角适量 。辅料：盐1小勺、油2勺、鸡粉1勺 。豆角处理干净 ， 摘成长段 。锅里放多点油烧热 。长豆角倒进去慢慢煸炒 。长豆角微微变色，加入干红辣椒，放适量盐 。继续翻炒至长豆角变软 。出锅前撒入适量鸡粉即可 。
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主料：长豆角适量 。辅料：盐1小勺、油2勺、鸡粉1勺 。
长豆角处理干净，摘成长段 。
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【素炒豆角怎么炒好吃】锅里放稍微多点的油 ， 烧热 。
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长豆角倒进去，慢慢煸炒 。
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长豆角微微变色的时候，加入干红辣椒 。
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放适量盐 。
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继续翻炒至长豆角变软 。
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出锅前撒入适量鸡粉 。
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成品 。
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烹饪技巧干煸长豆角时 ， 油要稍微多放点 ， 鸡粉要最后加入 。