客房服务员工作时间_酒店客房服务员薪资组成 _生活经验

酒店里做客房服务员工作时间是怎样的？通宵的吗？酒店里做客房服务员工作时间一般为8小时工作制，分3班，遇到晚班就会通宵。
其中正常班次的人员会多些，其他两个班次人员会少点 8:30-17:00 14:30-23:00 23：00-8:00 （每班次会有半小时吃饭时间）各个酒店大致相同，有细小差别。
客房服务员主要工作职责：

【客房服务员工作时间_酒店客房服务员薪资组成】

一般酒店服务员上班的时间大酒店一般是两班倒，保证每个班8小时，每天早晨早点时间7点左右上班，下午下班，另一班下午接班后晚上上。这样的上班一般没有休息，天天倒班，刚开始会不习惯，感觉每天在单位，慢慢的就习惯了，好一点的地方也许每个月会倒休几天。请！
酒店客房部的服务员主要做些什么？工资大概多少？你好，
先从退房说起吧：退房后要根据安排分到的楼层房间数开始打扫，卫生间、床铺、办公区、更衣柜、迷你吧等等地方的换新、物资补全，登记记录，客遗物品登记送到总机，一般从早上开始要打扫到下午2 3 点开始有客人入住才能全部打扫完。闲的时候就没有那么多服务员上班了。
客人入住后，有什么客房内东西的需求会通知到服务员送到房间，毛巾、浣洗物品等等。
还有就是布草的整理，仓库物品的定期盘点。
（拿我曾做的一家酒店来说）客房服务员工资底薪不高2800，但是有额外的收入，比如小费（一个月运气好5 6百，过千的也有）、超额完成的任务量有提成，总的来说会比主管级别的3000多收入要高一些，不偷懒的话会有4000多，这也是为啥酒店里客房服务员都是阿姨大妈，月工资高，主管的都年轻一些，但长期发展好。
餐厅服务员一般工作时间都是八小时吗总的时间可能八个多小时，但需要服务一个中餐和一个晚餐，中间有一段时间休息，所以在餐厅的总时间可能需要十多个小时，客人走了还要清理桌子，打扫卫生。
以下就是一些通行的排班表：
班表类型1（11点开业）：10：00-20：00（14：00-16：00休息）
班表类型2 ：12：00-22：00（16：00-18：00休息）
班表类型3 ：13：00-23：00（中途看客流情况休息2小时，10点关门后，就开始打扫卫生）
星级酒店比较正规，一般服务员早中晚倒班，工作时间一般为8小时，每月带薪休假2天。
中档饭店一般是倒2班也有早上10点一直干到晚上11 12点的每月一般休息2天
低档饭店基本没有倒班，一般都是9点-10点左右上班，到晚上10点-12点下班，服务员较少，一般没有特定的休息日，有事请假.
餐厅工作是很辛苦的，总的时间可能八个多小时，但需要服务一个中餐和一个晚餐，中间有一段时间休息，所以在餐厅的总时间可能需要十多个小时，客人走了还要清理桌子，打扫卫生。

文章插图
扩展资料餐厅服务流程细节

酒店客房服务员工资高还是餐厅服务员工资高这不是绝对的，这和工龄、技能等各方面因素有关系，但一般来说餐厅服务员比客房服务员工资略高一点，但是客房服务员客人给小费的机会多一些！
客房服务员如何合理有效的安排工作时间？一、楼层早班服务员工作程序
1、7：50分到服务中心签到、开班前会、听从分房领班的工作安排、领取钥匙、工作报表和对讲机；
2、8：00-8：20与夜班做好交接工作，了解当天所分房的房态内容并整理好工作车；
3、按照打扫房间顺序：VIP房—挂有请即打扫牌子的房间—住客房—走客房—空房---挂有请勿打扰牌子的房间进行打扫,特殊情况可调整做房顺序,进行打扫;
4、一般情况下,打扫一间退房不得超过30分钟,住客房不超过20分钟并原则上要求在中午12点以前做完，抹一间空房不超过5分钟；
5、9:40分开始收取除DND房间以外的住客房送洗的客衣并核对房态,并将DND房间标注在工作表上;
6、10:00开始清洁楼层工作区域,并巡视楼层安全;
7、负责对走客房进行检查,包括代销品、小酒吧、付费商品等使用情况，并及时将查房结果报于服务中心和前台收银；
8、11：00—12：00早班开始轮班吃饭、中午吃饭时间不得超过30分钟，吃饭时本楼层钥匙及对讲机要交于协助楼层（单号单楼层先用餐，双号双楼层先用餐）并报于服务中心；
9、工作期间如遇意外情况，特殊情况应及时向楼层领班汇报；
10、房间全部清扫完毕后需做以下工作：
1）将撤下的布件清点、核对好数量用专用布草车送至洗衣房，双方调换干净布草时要认真做好交接手续；
2）清洁工具必须保持干净、吸尘器里面的垃圾要每天清除，所有的清洁工具要放置在规定的地方，整理的有条不紊；
3）工作车整理干净,并配备齐全，为明天工作做好准备。工作车整理完毕后要放在固定位置；
4）将自用的工作间、布草间整理干净；
5）将撤出需要消毒的杯具进行清洗消毒，并做好消毒记录；
6）周五协助领班领取本区域物品，并摆放整齐；
7）再次巡视楼层，并清洁楼层公共区域；
11、16：00工作表及各项工作经领班检查合格后签字，到服务中心交工作表、钥匙及对讲机并签下班时间，检查无误后方可下班。如果超过下班时间，工作仍未完成，其善后工作由中班领班进行检查，检查合格后可下班。
酒店客房服务员薪资组成本人从事酒店工作近十年，做为同行可以分享一下一些薪酬方法。
核算方法一：设定基本工资，要求客房服务员每班完成多少工作，核定基本工资，比如说早班十二间房，中班二层楼等等。在额定工作量基础上，超额工作，给予提成。比如超额做房一间， 6元一间。如当天早班房态较好， A服务员做房十五间，当日提成就有18元。以此类推，月底统计一月提成量。
核算方法二：不设基本工资，直接按做房数提成。
以上方法，我都试过，效果极佳，员工积极性高。但容易出现求量不求质的现象，需要有非常严谨的质量控制体系，及执行力较强的领班主管，方能起到最佳效果。
以上分享，希望对你有所帮助。