可以 。发芽米就是稻谷去壳后的糙米，在一定温度下，发芽成的米 ， 这种发芽后的米因为粗糙的皮层软化了 ， 所以口感没有糙米那么粗糙，与白米的口感相差无几，甚至营养成分比糙米跟白米还要丰富，营养价值更高 。
【发芽米可以吃吗】
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可以 。发芽米就是稻谷去壳后的糙米，在一定温度下，发芽成的米，这种发芽后的米因为粗糙的皮层软化了，所以口感没有糙米那么粗糙 ， 与白米的口感相差无几，甚至营养成分比糙米跟白米还要丰富 ， 营养价值更高 。
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