【秋梨是什么梨】酸梨 。学名安梨，分布河北燕山一带和东北 。果实约200克，扁圆形，成熟时比较酸 ， 有点淡淡的甜 。耐储运，以前多为冬季在水果比较稀少时吃 ， 经过几个月的储存 ， 果实变软，酸味降低，口感变好，但颜色较差好像变烂 ， 因此北京，天津等地也称烂酸梨 。酸梨本身酸度就较高，因此，在农村直接用来做醋 ， 称酸梨醋 。
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酸梨 。学名安梨，分布河北燕山一带和东北 。果实约200克，扁圆形 ， 成熟时比较酸，有点淡淡的甜 。耐储运，以前多为冬季在水果比较稀少时吃，经过几个月的储存，果实变软，酸味降低，口感变好，但颜色较差好像变烂，因此北京，天津等地也称烂酸梨 。酸梨本身酸度就较高因此，在农村直接用来做醋，称酸梨醋 。
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