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1、看颜色 。一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多,这是因为日光照射足够的证明 , 但不同品种可能会不一样 。
2、摸摸皮的软硬,皮比较薄的橙子,水分较多,捏起来比较有弹性,而表皮较硬的橙子则口感不佳,购买时捏一下橙子,如果果皮较硬,则很容易可以感受到 。
3、掂重量 。同等大小的橙子,较重一些的会更好吃 。
4、闻味道 。新鲜橙子会散发出一种甜腻腻的味道么,像是糖一样甜甜的,但又有独特的橙子香 。
5、看形状 。橙身越长越好吃 。俗语说“高身橙 , 扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圆越好吃 , 而是身形越长越好吃 。橙子也并不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以中等个头为宜 。
【怎样挑选黄果才好吃 好的黄果橘子长什么样】6、看肚脐 。肚脐处小的好吃 。橙子的肚脐又称为果蒂,有人按肚脐大小把它分为公的和母的 , 其实是不正确的,橙子的肚脐只是它的复果 , 太大的话 , 里面会有白色的经络 , 水分不如肚脐小的多,不太好吃 。购买时应选择肚脐较小的橙子 。
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