【油炸黄秋葵的做法 油炸黄秋葵怎么做】
文章插图
1、材料：黄秋葵250g、鸡蛋1只、淀粉适量、面粉适量、盐少许、水适量、花生油适量，花椒少许 。
2、秋葵用水冲洗干净 。
3、切去蒂，剖开，或是切段 。
4、鸡蛋打散，加入少量水 。
5、淀粉：面粉=1:2的比例，加入蛋液中 。
6、充分搅拌均匀 。
7、秋葵放进蛋糊中 。
8、秋葵与面糊充分拌匀 。
9、香炸黄秋葵的做法
10、锅烧热，加入适量花生油 。
11、花生油中放少许花椒 。
12、大火烧热花生油 ， 转中小火 ， 花椒开始出香味 。
13、挂好糊的秋葵，下油锅 。
14、一面炸至金黄，翻另一面 。
15、两面均炸至金黄，出锅，吸油纸吸油 。
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