文章插图
1、高压锅炖牛肉也需要根据牛肉的老嫩或者肉块的大小来判断所需要的时间，一把情况下切成中等大小的牛肉块喷汽的时候开始算起，通常20到30分钟就可以了熟烂了，老一点的牛肉要超过30分钟，嫩一点的牛肉超过20分钟就行了 ， 炖牛蹄筋则要45分钟以上 。如果喜欢口感更软烂些的可以酌情增加时间 。
2、炖牛肉不要把肉块切得过小 ， 因为牛肉炖熟以后还会缩水的，切得块太小也不容易留住肉汁，影响口感 。
【牛排高压锅炖多久才熟透 高压锅炖牛排需要多久才会熟透】3、炖牛肉除了调味料之外，炖牛肉时还可以加入一些山楂或茶叶，山楂能让牛肉快速炖烂，茶叶既能让牛肉很快炖烂 ， 同时还有提升牛肉鲜味的作用 。
- 高压锅炖乳鸽要多久 高压锅炖鸽子多少分钟
- 牛排骨高压锅炖多久最好 牛排骨高压锅炖多长时间
- 黄焖牛肉高压锅炖多久 黄牛肉用高压锅压多久
- 高压锅如何炖乌鸡多久最好 乌鸡高压锅炖多久
- 高压锅排骨炖多久可以关火 高压锅排骨炖多久
- 用高压锅炖老母鸡汤要多久 高压锅炖老母鸡多长时间
- 排骨炖花菜的做法大全 排骨炖花菜的烹饪方法
- 黑鱼怎么炖好吃又营养 黑鱼的烹饪方法
- 油炸鲤鱼怎么炖好吃 油炸鲤鱼的烹饪方法
- 甲鱼怎么炖好吃又营养 甲鱼的烹饪方法