文章插图
1、首先把白条鱼洗净控干水分，加入葱段，姜，盐，料酒，胡椒粉 ， 蚝油进行腌制10分钟 。
2、然后把葱姜挑出，加入面粉搅拌均匀，锅内烧油 ， 油温5成热下小鱼炸 。
【油炸白条鱼怎么做好吃 油炸白条鱼的做法】3、最后炸至表面金黄捞出，油温升高复炸 ， 炸好后捞出撒上辣椒粉即可 。
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