玉米可以做什么家常菜
豌豆玉米虾仁、玉米蔬菜丁、玉米排骨汤、红薯炒玉米、青椒炒玉米、玉米炖猪蹄等 。
豌豆玉米虾仁做法:
1、食材准备:豌豆100克、玉米50克、熟北极虾400克、胡椒粉2克、料酒20毫升、油、盐、葱、姜、水淀粉、香油各适量 。
2、熟北极虾化冻后剥成虾仁,加胡椒粉,料酒腌制片刻 。
3、锅中水烧开放入豌豆和玉米煮上1分钟过凉 。
4、再放入虾仁焯烫 。
5、虾仁变色紧缩沥干水分,加入少许糖 , 盐和淀粉拌均匀备用 。
6、炒锅倒油爆香葱姜 。
7、倒入虾仁滑油盛出备用 。
8、再倒入豌豆和玉米翻炒片刻 。
9、加入少许糖 。
10、再加少许盐翻炒均匀 。
11、加胡椒粉炒均匀 。
12、再把虾仁倒入翻炒 。
13、淋入香油 。
14、翻炒均匀关火 。
【玉米段可以做什么菜,玉米可以做什么家常菜】
文章插图
玉米段可以做什么菜培根玉米卷,材料:玉米棒1根、培根200g、烧烤酱1勺、蜂蜜1勺、色拉油1勺 。
1、玉米煮熟或者用微波炉微熟 。
2、熟玉米切小段,用培根把玉米卷起来,接口处用牙签固定 。
3、烤箱预热,把培根玉米卷驾在烤网上,下层垫烤盘接油.以200度烤8分钟左右,把玉米卷换个方向再烤,到有香味飘出 。
4、把培根玉米卷取出,刷上蜜汁酱,再入烤箱烤几分钟就可以了 。
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