汤圆玉米羹的做法 _汤圆

汤圆玉米羹的做法
今天，我们来做一道汤圆玉米羹。一起来看看具体做法吧。
首先，我们要准备好2条玉米备用。
接下来，再把它们掰成。
【汤圆玉米羹的做法】然后，我们把玉米粒放入豆浆机煮开。
接下来，把汤圆放入冷水、冰糖一起煮。
稍等片刻，煮好的汤圆会浮起来。
最后，我们把玉米和汤圆混在一起，这样就可以吃啦。
汤圆玉米羹的做法视频材料
醪糟，玉米面，元宵粉，白糖
做法
1.将玉米面和元宵粉按照1：4的比例混合均匀，即1勺玉米面加入4勺元宵粉；
2.然后一边用筷子搅拌，一边倒入温水，直到面粉出现团，然后改用手揉捏；
3.同时在汤锅中倒入醪糟，再加入约200ml的清水，用大火煮开；
4.然后转成中小火，一边保持沸腾，一边往里加入捏成小球状的玉米汤圆，煮到汤圆全部漂在表面时，加入1勺白糖即可。
小诀窍
在元宵粉中加入玉米面不仅能变化食物的颜色，元宵粉多吃不易消化，适当搭配一些粗粮，能起到缓解作用。醪糟是用糯米和大米发酵而成的，可以作为一种常见的调味品使用。里面含有少量的酒精，能促进血液循环，增进食欲。醪糟在市场里就能买到，一般为盒装的，价格也不算贵，可以搭配鸡蛋、油条一起煮食。在西南一带还用醪糟搭配麻花、锅盔等面食一起煮，味道也不错。
汤圆玉米羹的做法主料：玉米、汤圆、冰糖。
把玉米掰成一粒粒的，放入豆浆机煮开，把汤圆放入冷水、冰糖一起煮，煮好的汤圆会浮起来。把玉米和汤圆混在一起就可。
玉米的食用效果
减肥：食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
降血压降血脂：丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
增加记忆力、抗衰老：刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
明目：经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
玉米羹的家常做法简单玉米羹的简单家常做法如下：
第1步、玉米罐头一个，开锅后加水里，也可以用鲜玉米用料理机打成糊糊，更健康。
第2步、锅内等烧开，不要用铁锅，铝锅砂锅都可以。
第3步、开锅加入半勺淀粉调开的水淀粉，加入1勺糖，减脂爱美的就别加了，玉米自带甜味。
第4步、鸡蛋两只加少量水打散，打180秒。打不散是黄白相间。
第5步、一边倒蛋液一边搅拌，开锅离火，不要煮老。
汤圆玉米羹的做法食材主料：2条玉米半包汤圆
配料：适量冰糖
1、首先准备2根玉米，把它们掰成一粒粒的；
2、将玉米粒放入豆浆机煮开；
3、把汤圆放入冷水、冰糖一起煮，煮好的汤圆会浮起来；
4、把玉米和汤圆混在一起就做好了。
汤圆，别称“汤团”“浮元子” ，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
汤圆起源于中国宋朝。当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆。

文章插图
甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄?。蝗羰俏尴谛√涝玻揽梢杂锰枪鸹ā⑻鹁颇稹⒒ú杌蛘吖鹪埠煸嫣馈⒐鹪步廊〈? ，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。
面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量” ，一定要少量食用，不要一次吃得太多。
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