文章插图
1、焖鸡肉需要材料：白条鸡200克、葱、姜片各15克、八角1个、老抽2克、生抽10克、盐2克、味精2克、南酒15克、白糖40克（糖色20克）、甜面酱15克、湿淀粉10克 。
2、鸡腿剩2厘米的正方块，过油捞出备用 。
【焖鸡肉需要什么配料 焖鸡肉需要配料有哪些】3、底油加白糖炒糖色，加入水盛出备用 。
4、底油加八角、葱姜，飞甜面酱、烹糖色、南酒、生抽、老抽、鸡块上色，加水盖上盖焖制25分钟，再加盐、味精待鸡肉入味时，加水淀粉勾发淋油装盘 。

• 酱香排骨需要什么配料 酱香排骨需要的配料
• 卤羊肉需要放什么料料 卤羊肉需要放的调料
• 排骨焖土豆需要什么配料 排骨焖土豆需要放哪些配料
• 焖猪脚需要什么配料 焖猪脚的做法及配料
• 黄焖鱼块需要什么配料 黄焖鱼块需要放哪些配料
• 焖兔肉需要什么配料 焖兔肉放哪些配料
• 油焖虾需要什么配料 油焖虾需要的配料
• 焖鹅需要什么配料 焖鹅需要放哪些配料
• 做草莓酱需要放什么 做草莓酱需要放哪些
• 蓝莓酱需要什么配料 蓝莓酱需要的配料