文章插图
1、酱鸡爪需要放葱10克，姜10克，蒜5克，食盐25克，八角3克，花椒3克 ， 桂皮3克 ， 料酒5克，酱油10克，红辣椒8克，水1500克，白糖15克 。
【酱鸡爪需要放什么 酱鸡爪需要放的调料】2、做法：将鸡爪使用清水清洗干净后，在清水中泡30分钟主要是将鸡爪内的血水排出避免加工后的成品有腥味 。将水烧开后把鸡爪投入水中 ， 时间在3-5分钟 。
3、热锅中放入适量的食用油，将沥水的鸡爪放入，加入红辣椒、葱、姜 进行翻炒，时间在3分钟；加入适量的开水及八角、花椒、桂皮进行煮制，煮制10分钟后加入食盐、白糖、酱油、料酒，大火收汤 ， 出锅前加入蒜片、味精、加酱油 。

• 黄焖猪脚需要什么配料 黄焖猪脚需要哪些配料
• 酱猪骨需要什么配料 酱大骨头都需要什么材料
• 黄豆焖羊肉需要什么配料 黄豆焖羊肉需要哪些配料
• 焖牛杂需要什么配料 焖牛杂需要哪些配料
• 酱香排骨需要什么配料 酱香排骨需要的配料
• 焖鸡肉需要什么配料 焖鸡肉需要配料有哪些
• 卤羊肉需要放什么料料 卤羊肉需要放的调料
• 排骨焖土豆需要什么配料 排骨焖土豆需要放哪些配料
• 焖猪脚需要什么配料 焖猪脚的做法及配料
• 黄焖鱼块需要什么配料 黄焖鱼块需要放哪些配料