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【澄阳湖大闸蟹几月份最好吃 阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃】1、阳澄湖大闸蟹每年开湖之后出的大闸蟹比较好吃，特别是10-11月份左右 ， 这个时候最肥美 。
2、阳澄湖大闸蟹属于一种河蟹中的一种 ， 味甘性寒，含有丰富的蛋白质、氨基酸、胆固醇、维生素以及钙、铁等成分物质，每年8-9月份的时候开始上市，但需要到10月份左右才是最肥美的 。
3、因为10月份左右，阳澄湖大闸蟹雌蟹壳凸黄满 ， 肉质细嫩；而11月份左右雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，因此10-11月份这段时间，是阳澄湖大闸蟹的最佳食用期 。
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